切火锅肉片的时候，顺便切了一大盘稍厚的牛肉片，一小半用来做水煮牛肉，剩下的用来做韩国烤肉。（感兴趣的同志们请看这个：肥牛火锅 和水煮牛肉)

用韩国烤肉酱腌上。小地方没得选择，店里卖什么就用什么烤肉酱吧。这个是烤牛肉的。

腌好的肉片

一小碗蒜，烤出来也很好吃

架子搭好，用了气炉子，火候好掌握一些。

开烤！

配上白米饭，生菜叶子和烤蒜片，香就一个字！

注意：韩国烤肉酱糖分比较大，容易煳锅，要注意掌握火候。

speaker

要是有碳火就好了，考的东西还是要适当的烟火味才好吃。
不知道除了酱，有没有其他天然材料可配。

wch4541

听说韩国那边的牛肉很贵
图做的不是很让人一看就是很想吃
本人一看就想起火锅
看来今天又要破费了

我试过用不沾锅做烤肉，比较好处理而且不容易烧焦

吃过一次，是放在石头上烤熟的，支支的响，有特别之处

元旦家附近新开了一家韩式烧烤店，装修很别致，和几个朋友去了一趟，总得来说吃得还不错！肉烤的好吃！吃是韩式的凉面太甜了！不好吃！

原来棒子的烤肉就是这么做的，我觉得那个肉腌的味道蛮好

看着就很好吃阿，谢谢楼主的讲解，又学到不少。

看那肉搭配白飯及生菜~就使得我流了一地的口水了~改天再來自己嘗試看看~

轻裘长剑

楼主还是公布一下前期腌肉的方法和调料这个比较重要，还有就是楼主在家吃怎么解决油烟的问题啊，我每次都是躲到厨房用电磁炉，边烤边吃，根本没法在餐厅吃。看韩剧，韩国人烤得几乎不冒烟怎么回事啊？