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[转帖] 地地道道的鲁菜,整理完整篇,超多图和详细讲解[31P]

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地地道道的鲁菜,整理完整篇,超多图和详细讲解[31P]

忘记介绍了,我上周去的济南旅游,去找了我以前的女同学做地主,然后这是济南的老字号

“春江饭店”

环境环境~~是不咋地吧?以前的女同学带我来吃的~我还叫上了同事~
但仍挡不住这么多人来吃。来晚了就没位子了。
等位的方式也特国营,自助式。。。








好多人的!!!我和以前的女同学等了好久!



没坐在大厅,进了里面的小房间。但也不是单间,放了1张大桌3张小桌~
荣誉很多,也有年数了~
看看这柜子,是不是很像小时候家里的大家具啊~这么多年还没淘汰,顽强的工作在第一线
餐具同样朴实~








好猛的招牌!!我有一种回到了小时候的感觉~





学妹喜欢喝果缤纷,我要她陪我喝酒结果她还是陪我喝了~~





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蹬蹬蹬蹬~~~~~我从百度搜来的:鲁菜常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。跟大家先介绍一下鲁菜,如果有山东的朋友那就请见笑了!




春江小炒黄








特写一张!



素八丝    16元人民币!







素菜,吃起来很清淡
对比后面的,更验证这一点
后面的酱油色很重的



辣子鸡块
(v)嗯,确实是鸡块,呵呵~
不过味道很赞 我先还以为是四川的咯~~~原来是鲁菜!







油爆鱿鱼卷








京酱肉丝

这料足的,简直了~~











醋溜土豆丝







熘肝尖

酱油色重不






您瞅瞅这盘子~多复古~~










软炸虾仁
虾仁的个头也不含糊,配着椒盐,美味啊
好多餐馆的软炸虾仁偷工减料,还是这个实在








爆炒腰花







忘记上没上全的全家福





已经介绍完毕了~不知道您流口水了没有呢?如果流了那么不要犹豫的支持我一下,谢谢!希望大家能够喜欢~如果喜欢的话就请支持一下我一颗心~




[ 本帖最后由 daikeke 于 2009-5-25 22:37 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-25 22:41

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最好的美食还是在街头巷尾 不在星级酒店里面

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昨天编辑了半天没有成功!气死我了!今天我重新编辑好了~图片和介绍都做了整理!我一定要让大家体会到我在济南吃的鲁菜有多么的好吃~我也真心的奉献上我的饮食的经过!希望能和大家一起分享!

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真的没有品尝过鲁菜!楼主发的图片看上去很不错!有机会一定试试!

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兄弟啊,你咋去春江没吃好东西啊,你同学忒抠门了吧,那里最拿手好吃的当然属九转大肠,糖醋棒子鱼,和爆炒腰花了,(还有个龙井虾仁还是水晶虾仁的忘了)你只尝到个腰花就满足了,忒没追求了。九转大肠是鲁菜的招牌菜,我在济南尝得就春江的最地道了。我平时是不吃鱼的,可那里的棒子鱼把鱼身花刀切成玉米粒似的大小,浇上糖醋汁,颜色真的很想玉米,第一次吃就没看出是鱼,尝了口美味啊。以后每次必点的这三个菜,价格也不菲哦,不过比星级酒店是实惠便宜多了。全家福更是真材实料营养丰富了,好多产妇外卖下奶用

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看见很好吃的样子,看的我很有食欲啊,以后有机会去要尝尝。

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看了好馋,那个炸虾仁看着像鸡米花,肉丝和竹竿的酱油色一看就有胃口,不错不错

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看上去很平常呀,都是家常菜。大概吃起来就不一样了

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这种环境虽然不咋地 但非常有亲切感觉
普通家常菜 如果店面装修的很豪华反而别扭
谢谢楼住推荐 下次一定去品尝

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我是山东人,比较喜欢家乡菜,特来支持一下,看到口水真流。

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