NO：32   汤水——荠菜大酱汤






材料: 荠菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大酱大勺﹐粗葱2棵﹐蒜5头﹐辣椒酱1大勺。

做法:
　　1) 在淘米水里倒上大酱和辣酱﹐并用筛子过虚。

　　2) 在1杯水里放蛤蜊煮后﹐煮到蛤蜊张嘴后挖出肉﹐汤等沙沉淀后倒进(1)中。

　　3) 把荠菜洗净后﹐熬酱汤。

　　4) 熬一会儿放上准备好的蒜和葱﹐重新熬煮。

提示：
　　1；用淘米的水加大酱和辣酱的水里﹐放荠菜和蛤蜊熬的汤。在春季可给人带来食欲。

　　2；荠菜在蔬菜中含有最多的蛋白质﹐并含有丰富的钙和铁。特别含有丰富的维生素A﹐ 以碗荠菜酱汤含有成年人一天所需的1/3维生素。

　　3；荠菜在中医上是能帮助肝脏与消化的有药效的蔬菜。

韩国料理？ 韩国有值得一试吃食么  我对事不对人哦楼主  我对韩国没什么好印象一群乱认祖宗的白眼狼 整日泡菜辣椒方便面 吃回肉美的跟什么似的 还号称大韩民国 哈 除了脸大到认为全世界都是韩国人发明的 没觉得还有哪大