[转帖] 花一样的小吐司

popo1234 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-2-16 19:43 只看该作者

花一样的小吐司

花一样的小吐司

面包方子：

老面 50克
高粉 180克
水 60克
奶粉 10克
白糖 40克
酵母 3克
蛋液 30克
黄油 30克

面包装饰：椰蓉墨西哥面糊+糖煮板栗

A 墨西哥面糊
黄油28克+白糖35克隔水化开后拌匀
一点点加入蛋液25克
加入椰蓉10克
最后加入低粉35克
B 糖煮板栗
红糖水煮去了皮的板栗

做法：

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2楼大中小发表于 2009-2-16 21:50 只看该作者

看不懂，这样做与什么特别吗，也不见得很好啊
到是很费工夫，看给谁做了

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