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[转帖] 妈妈私房菜--茶树菇排骨汤[6P]

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1楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 09:27  只看该作者
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妈妈私房菜--茶树菇排骨汤[6P]





烹制方法　

材料：煲汤排骨（500克）、生姜（一块）、茶树菇（50克）



1　把排骨砍成小块；烧热半锅水，排骨飞水后，冲洗干净浮沫，待用。



2　茶树菇用水泡软后，切去根部，清洗干净；生姜去皮切片，待用。



3　将全部材料放进煲汤锅内，加入10碗清水，大火煮开后，小火煲2个小时。



4　汤煲够火候后，用汤勺舀出一点尝尝味道，放些许盐调味即可。



5　加盐和鸡粉调味，起锅。





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  • microsoftt 金币 +14 不管你是否接受 红包敬上！ 2011-12-21 11:42

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a0455001

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2楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 09:58  只看该作者
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茶树菇 是什么菇啊    炖菜 我们这里一般都用猴头菇的   很好吃

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银狐250

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3楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 10:00  只看该作者
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很有营养的一道菜。我家也经常做这道菜。很好吃。

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djxsz 该用户已被删除
4楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 10:41  只看该作者
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简单易做，营养应该也不错的，下次也做的试试，感谢分享。

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nk37

Ban to Visit(禁访)

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5楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 12:08  只看该作者
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我们这边好像买不到这种蘑菇啊。
能用普通蘑菇代替吗

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yy1914

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6楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 12:22  只看该作者
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这汤不错 简单实用 营养味美  我也经常炖 茶树配排骨绝

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j8704181

Ban to Visit(禁访)

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7楼 大 中 小 发表于 2011-12-21 12:57  只看该作者
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看上去还可以，我会去试一试的，在这里先谢谢版主。

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qs1594

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8楼 大 中 小 发表于 2011-12-22 15:35  只看该作者
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看着就好吃，有机会给女儿做！！

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帐号老忘

工资各种不够花

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巧克力慕斯@蜜糖罐子

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SIS001壹週歲紀念

9楼 大 中 小 发表于 2011-12-22 15:50  只看该作者
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  十来看美食的 ，结果照片里面一半都是这个 少妇和她儿子。这么想出镜。

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axusi

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10楼 大 中 小 发表于 2011-12-22 17:12  只看该作者
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有菌类还有排骨都是上好的食材配合在一起非常有营养的，我很喜欢吃

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