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这是我们问了800多个人打听到的兰州当地菜馆 ，老兰州菜馆，里面的姑娘推荐这道菜最有兰州文化特色，虎皮辣子炒肘花，我赌一万块钱你们不知道这是怎么吃得。



这粗犷豪放得兰州菜，辣椒就是一刀一切，连籽也不去，过油炸然后和肘花一起炒，味道很奇怪，不怎么油但是甜咸的，吃起来怪怪的。大黑锅是兰州绘菜，我必须说说这儿的尺寸，那盘肘花满满的，盘子是15厘米见方的，那个黑锅，高10厘米吧，直径差不多10 厘米，最重要是满满的！



兰州人民都是早晨吃拉面的，这家白建强是当地人推荐的，我们到那就傻眼了，险些以为到了中午12点的**小肠陈，里里外外都是人，还有蹲路边抱着碗吃的，也有直接站着端着吃的，因为小桌椅就那么几套。



老板太幽默了，一位客人一看就是跟我们一样赶路的，扯着嗓子要手纸擦擦，老板特痛快，用西北话说：啥纸，用袖子擦擦得了。





我吃到了生平第一碗青海酸奶，绝对牦牛奶，上面薄薄一层黄黄的就是奶油，也就是寺院里用的酥油，这个酸奶必须撒糖粉，就是奶味重点，真不错。













血站大盘鸡是所有攻略都提到的地方，不错，起码没有看起来那么辣，也没有其他西北饭那么咸。

fjis007

很想尝尝啊！大西北还没有去过，没吃过这么地道的菜啊。

rett1234

西北民风彪悍，都是大碗酒、大块肉，吃得很实在啊

6221003

西北地区肉比菜贵，是我等肉食动物的好去处，爱吃牛羊肉的可在那里大快朵颐，相当解馋。

yier.579

看着好有感觉啊，西北风情很迷人

呵呵 谢谢楼主分享了 好喜欢 我是回族 这些都爱吃 尤其是羊肉串

８错８错，支持～～～






















激光祛斑

chaodanzhu

好象全部都是肉啊，看则那个烤肉非常的想吃呀。

wanghao6014

饿饿饿饿饿饿饿啊。越看越想吃。

北海盗

羊肉泡馍、灌汤包、烤串、拉面、手抓羊肉、老酸奶……一路走，一路吃，饱眼福，也饱口福