‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 麻辣兔腿[7P]

nezjpcm

LEVEL 8

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
406 
金币
13871 枚 
威望
25 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-12-23 
最后登录
2017-7-1 

閃亮之星

1楼 大 中 小 发表于 2012-3-16 08:50  只看该作者
0

麻辣兔腿[7P]



麻辣兔腿的做法
兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用
热锅上油，油热后下姜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒煸香

倒入兔腿肉炒香
调入料酒，盐，酱油，少许白糖翻匀

加入略没过全部兔肉的清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右
转大火收汁，淋少许麻油后起锅即可








1、步骤2的时候用小火，炒出香味，也注意别炒糊了。
2、最后起锅收汁转大火，汁水会更好的把肉块包裹住，色泽更漂亮。
本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2012-3-16 19:30

TOP

作者的其他主题:
[崛起2]黑暗水域主线任务流程技巧[37P] [刺客信条：启示录] 伊萨克帕夏的铠甲图文教程[24P] [尘埃3] 高级驾驶技术解析 试驾一汽-大众高尔夫1.4TSI 蓝驱版[8P] 试驾全新宝马328Li 天生我“长”必有用[6P] 短篇笑话
beardaddy

LEVEL 4

Rank: 3Rank: 3

积分
20 
金币
981 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
33 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2012-1-24 
最后登录
2025-2-19 
2楼 大 中 小 发表于 2012-3-16 10:41  只看该作者
0
这样兔腿会不会太老？  每次吃都会觉得嫩度不够， 不知道为什么

TOP

kingzhang

LEVEL 1

积分
1 
金币
44 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-10-19 
最后登录
2016-7-7 
3楼 大 中 小 发表于 2012-3-16 19:30  只看该作者
0
用这样的方法做一会兔头，也许会更好吃的。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-25 09:39

Processed in 0.013892 second(s), 7 queries.