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[转帖] 香港特色美食--云吞面[1P]

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最早在一本八卦杂志上看过伟仔在吃馄饨面,很好吃的样子,不过好像也很贵!

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名字熟悉的很,可惜没有吃过正宗的云吞面。

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上去 十分精致 味道一定也很好 一种享受啊

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好像很好吃的样子诶,不过我觉得把面该成方便面就更好了,因为我就是这么吃的

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介绍的很详细
虾肉馅料,去街上吃都要10几块一碗吧~~啊门

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看图片好可以。不过怎么看着感觉味道有些淡啊。不符合北方人的口味。还是北京炸酱面吃起来香,就光菜吗就要十几种

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感觉香港的云吞面很好吃,做法和食材都很讲究,有机会一定试一下

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记得以前看香港电视剧时有看到过这个小吃,当时还万分不解,明明是馄饨面啊,为什么叫云吞面?后来到了广东才知道,原来粤语发音“云吞”与普通话中的“馄饨”发音是差不多的。

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人家南方都把馄饨叫云吞,还和面条合在一起吃,我去上海吃过几次,真是美味,南方这些地方有这个吃小吃的饮食习惯,甭管有钱的没钱的,就连那些失业的人都会光临街边的小吃,而且很好面子,没钱的可以要以碗窄汤的云吞面,有钱的就要碗宽汤的云吞面,所谓宽窄,无非就是汤料的多少,说实话吃云吞面重要的不就是汤料嘛,南方人在这方面都分出了层次,而且口味上也分很多种类,可见其经营头脑的多变,不生意兴隆都难啊!

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看楼主介绍得这么正宗,这星期休息的时候在家也要学着做一下。

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