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[转帖] 炒疙瘩

jimjim17

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11楼 大 中 小 发表于 2011-10-15 11:43  只看该作者
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以前我被这个东西骗过，我开始以为那是鸡丁。。

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inc_linan

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12楼 大 中 小 发表于 2011-10-16 12:06  只看该作者
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我还是喜欢吃炒疙瘩，还有炒饼，还有炸酱面，哈哈，再配上两根黄瓜，一瓶二锅头，要65度的，绝对是完美组合，要是我快交代了，我就坚决再要这么吃上一回！下辈子，我还喜欢这么迟

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fengjie66

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13楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 12:11  只看该作者
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山西的面食真是博大精深啊~这个炒疙瘩感觉做法比较简单，回来一定要试试

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cppjava

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14楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 12:29  只看该作者
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这道菜厉害很悠久了，据说创始人是北京和平门外臧家桥附近的穆老太太和她的女儿。

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bad8781boy

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15楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 12:31  只看该作者
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肚子正饿来这里被标题吸引进来 没想到炒疙瘩是这样的 这不就是宫保鸡丁嘛

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westandy 该用户已被删除
16楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 12:40  只看该作者
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我奶奶的做法是做成一锅烂糊糊，象稠稀饭一样，不过味道也很棒的，这种做法麻烦点，不过看起来味道很好吃的样子，回头让我妈学着做一次，然后我看味道还行的话就学着做给我老婆吃。

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taorui18 该用户已被删除
17楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 14:20  只看该作者
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辅料还真是比较多啊，炒疙瘩南方人吃不惯。

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aaa1971

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18楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 20:31  只看该作者
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吃过这个，不过不是炒的，是煮的，看了楼主的做法，应该特好的，我也要试试。谢谢楼主的分享

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ljmtxy

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19楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 23:11  只看该作者
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不错的面食  想来用牛肉 番茄 洋葱 青椒（带辣味的）一起炒也会很好吃的

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nannaneve

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20楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 23:13  只看该作者
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上大学的时候经常吃，突然看见又想起了，馋啊！

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