‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 27 123
发新话题
打印

[转帖] 豆瓣鲫鱼[10P]

aaa1971

LEVEL 1

积分
4 
金币
208 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-8-25 
最后登录
2012-3-15 
11楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 17:42  只看该作者
0
我们这里一般只做鲫鱼汤喝，因为鲫鱼的刺太多，烧鱼一般用草鱼或鲤鱼。

TOP

LILIL 该用户已被删除
12楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 17:44  只看该作者
0
我觉得豆腐鲫鱼更好吃

TOP

jimjim17

LEVEL 2

Rank: 1

积分
8 
金币
395 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-11-6 
最后登录
2025-1-25 
13楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 20:01  只看该作者
0
不知道用得是什么锅，反正我这边用盐效果真不咋地

TOP

cctv737

LEVEL 1

积分
3 
金币
128 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-10-10 
最后登录
2019-1-20 
14楼 大 中 小 发表于 2011-10-17 23:38  只看该作者
0
鲫鱼还是煲汤好，因为这鱼刺多，容易卡，还是喝汤吧

TOP

20071453hc 该用户已被删除
15楼 大 中 小 发表于 2011-10-18 18:49  只看该作者
0
这个图看起来太诱人拉  一定好吃 明天试试看看能不能作出这效果
本帖最近评分记录
  • microsoftt 金币 -5 复制回复--老会员了，请自重! 2011-10-19 09:28

TOP

yiyangde01

LEVEL 1

积分
2 
金币
88 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-12-14 
最后登录
2019-3-27 
16楼 大 中 小 发表于 2011-10-18 19:13  只看该作者
0
豆腐一定比鱼好吃，滋味都炖到豆腐里了，关于煎鱼想说一句，把锅烧的很热在下油，油热了在下鱼，就不会粘锅了。一直是这么做的，很有效。感谢楼主分享。

TOP

761919111

LEVEL 1

积分
4 
金币
209 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-10-14 
最后登录
2012-12-27 
17楼 大 中 小 发表于 2011-10-18 19:37  只看该作者
0
这鱼好~
  我收藏了`
该天做下试试~~

TOP

kingkong789

Ban to Visit(禁访)

积分
3 
金币
130 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-9-24 
最后登录
2012-3-1 
18楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 16:25  只看该作者
0
味道估计是不错，就是觉得色觉感上是不是有点欠缺

TOP

szbaxx100

LEVEL 5

Rank: 4

积分
36 
金币
1806 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-2-10 
最后登录
2018-12-20 
19楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 16:37  只看该作者
0
鲫鱼的味道是很鲜美的，就是细骨太多了，吃起来挺麻烦的。

TOP

扁担勾

LEVEL 3

Rank: 2

积分
14 
金币
713 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-7-19 
最后登录
2017-8-29 
20楼 大 中 小 发表于 2011-10-20 17:07  只看该作者
0
鲫鱼刺太多，哪天试试刺比较少的鱼，煎鱼的要点赞同楼主的。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 27 123
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 07:31

Processed in 0.032735 second(s), 5 queries.