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烹制方法　

材料：新鲜大虾、鲜草菇、鲜鱿鱼、白贝
调料：冬阴功汤料、香茅、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶



1　鲜虾、草菇、鱿鱼、白贝等清洗干净；红椒、香茅、冬阴功汤料洗净切碎。



2　烧热水，水滚后放入些许橄榄油，放入大虾与鱿鱼稍微灼熟。



3　取一大锅，放入6碗水，加1匙盐及两匙椰奶，将各式香料放入水中煮沸。



4　加入草菇、虾与鱿鱼，慢火煮3~4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味。

妈妈是泰国人？去香港可以吃到很正宗的泰国菜

arthur371912855

这做法，每个人爱好不同吧，我做的冬阴功是用淡水大头虾，这样才会有虾头的膏（就是冬阴功汤上面那层红红黄黄的，其实是虾膏不是辣椒）然后要加香茅。做出来更香浓

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jcksxln

不愧是私房菜，忒有特色，不过请问东阴功配料倒底是什么！

wg998

泰国风味的冬阴功汤味道十分独特，上次去泰国的时候喝过一次，里面的配料以海鲜为主，酸酸的，辣辣的，香香的，喝第一口的时候很不习惯，但是只要回味一下，马上感觉满口滋味，使你忍不住的要去喝第二口，第三口，确实是极具特色的，后来回到国内，在国内的泰国餐厅点冬阴功汤，却再也喝不出那种独特的香味了。

quizfish

泰国菜，做好不容易啊，北京这的蕉叶卖的挺贵的。

泰国菜，做好不容易啊，天津这的蕉叶卖的挺贵的。

tt77tt77

我很爱吃粤菜的，看了之后总觉得材料不太好搞到

lg820zjs

国内这个菜很贵吧！材料上不一定每个都能准备齐全！但是很好吃！