材料:
意大利面、培根、西兰花、洋葱、橄榄油。意面专用番茄酱、PARSLEY
深锅一口,先将水煮开后,放少许盐及橄榄油,手抓一把面于锅中,放手将面自然洒开,呈太阳花状,煮至面软硬适中(拿一跟咬断看中间没白芯即可)即可取出备用。
下好的面条,洁白诱人。用冷水激一下,备炒。
然后把所有材料放锅里一起炒炒。。。成品出来鸟~~~米道叫关好~~~
面放太多吃死我了。。。
短评:本人是陕西人,最爱吃的是面,但由于工作关系,经常会进西餐厅,瞅来瞅去,也只能吃意大利面了,在意大利面中,我最爱吃的是黑胡椒牛柳意大利面。
这一招学会后,经常在家里一展手艺,孩子和老婆很是佩服,面吃了,家庭也和谐了。
特点是调料到正宗地道,不能用中餐调料代替,否则口味不好。
总之,最后做出来要色香味俱全,让人欲罢不能啊。