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[转帖] 懒人意大利面[5P]

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懒人意大利面[5P]

材料:
意大利面、培根、西兰花、洋葱、橄榄油。意面专用番茄酱、PARSLEY


深锅一口,先将水煮开后,放少许盐及橄榄油,手抓一把面于锅中,放手将面自然洒开,呈太阳花状,煮至面软硬适中(拿一跟咬断看中间没白芯即可)即可取出备用。


下好的面条,洁白诱人。用冷水激一下,备炒。


然后把所有材料放锅里一起炒炒。。。成品出来鸟~~~米道叫关好~~~


面放太多吃死我了。。。


短评:本人是陕西人,最爱吃的是面,但由于工作关系,经常会进西餐厅,瞅来瞅去,也只能吃意大利面了,在意大利面中,我最爱吃的是黑胡椒牛柳意大利面。
         这一招学会后,经常在家里一展手艺,孩子和老婆很是佩服,面吃了,家庭也和谐了。
         特点是调料到正宗地道,不能用中餐调料代替,否则口味不好。
         总之,最后做出来要色香味俱全,让人欲罢不能啊。
本帖最近评分记录
  • allendong 金币 +8 颜色确实很吸引人 2011-10-24 14:24

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还是太复杂,俺是正宗的懒人。一般都买好速冻的意大利面,吃的时候微波炉加热下就可以了,呵呵

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看来我这个准懒人有福了。

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看得我流口水,但是本人很懒,愿意饿肚子也不愿意自己做的。呵呵
我记得意大利面是不是空心的那种啊?

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楼上说的是空心粉吧,偶也觉得那个比较好吃。很久没吃了

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感觉看上去好难做啊,放番茄酱会比较好吃吧

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确实很吸引人,看上去就有种吃的冲动;不过感觉配料比主料还多。

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口水,,,真是速食啊,,,明天试试看看。。

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记得上次老婆给做了一次意大利面,程序是这样的:
首先做了西红柿、洋葱的卤子,然后煮熟意大利面,接着捞出,最后加入卤子,撒上胡椒面和孜然粉。
这样也算是懒人范畴吧。

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不错,学习了,我也很懒,有时就蛋炒饭吃吃,现在又学了一招~

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