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[转帖] 妈妈私房菜--西兰花炒鸡块[6P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2011-11-10 08:22 只看该作者

妈妈私房菜--西兰花炒鸡块[6P]

烹制方法　

材料：西兰花、萝卜、鸡胸肉
调料：生抽、蒜、淀粉、白糖、香油、刀嘜纯正玉米(粟米)油

1　将鸡胸脯肉切成丁，放入小碗内，用白糖、淀粉、生抽拌匀腌10分钟。

2　西兰花洗净掰成小块、蒜洗净切成末、胡萝卜洗净切成丁。

3　烧开半锅水，水滚后放入西兰花，稍微焯一下后，捞起沥干水分待用。烧热油锅，爆香蒜蓉，放入西兰花快炒。

4　倒入腌过的鸡肉与胡萝卜丁，快炒。

5、用生抽、鸡精调味后，即可出锅。

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microsoftt 金币 +8 不管你是否接受红包敬上！ 2011-11-10 11:56

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munawulang

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2楼大中小发表于 2011-11-20 01:11 只看该作者

简单易做，不失为家庭的一道常菜，谢谢楼主的教导，

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d_ssy

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3楼大中小发表于 2011-11-20 02:22 只看该作者

卖相不错可以一试

~~~

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ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-11-20 14:13

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bfrm 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2011-11-20 19:31 只看该作者 0 西兰花确实是好东西；这道菜无论是从品相还是味道、营养价值都是一流的；
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junandxuan

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5楼大中小发表于 2011-11-21 01:05 只看该作者

家常小菜在乎于精简而味道好,简单易做,味道还不错的呢

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听泉草堂

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6楼大中小发表于 2011-11-21 07:51 只看该作者

天天为家里能够吃啥菜而犯愁，现在终于看到了这道菜，卖相不错。正在学习中。谢谢了！

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daniel617

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7楼大中小发表于 2011-11-21 08:08 只看该作者

西兰花相当的有营养！多吃有益健康！学会了做给孩子吃！

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傻子的微笑

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8楼大中小发表于 2011-11-21 08:45 只看该作者

楼主介绍的这道菜很有创意，让我想起我们单位厨房烧的南瓜炒牛肉片，很有混搭的味道

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雨雪天

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9楼大中小发表于 2011-11-21 09:14 只看该作者

颜色很诱人呢，要学学了，露一小手呢就好了

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adslhkx

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10楼 大中小发表于 2011-11-21 11:06 只看该作者

鸡块的口味需要炖才能出来,炒鸡块感觉出不来香味,但这道菜适用于家庭的方便和快捷.

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