胭脂水粉

看起来不怎么好吃……

亮银枪

如果用白色的盘子装效果会更好点

tt88tt88

看起来好诱人啊 还没晚饭。。。还在加班 好饿。。。

我是小眼儿

1.将鸡脯肉批成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的柳叶片，用细盐、味精、鸡蛋、干生粉（5克）拌匀上浆，放在低温处涨发。将丝瓜用碎玻璃或碎瓷片刮去表面蜡质硬皮保留着淡翠绿色的软而脆的肉皮，如有瓜籽，要去除，再将丝瓜切成月亮形（就是将丝瓜对剖，用调羹挖去瓜瓤，再沿着原料的长度直切成片）的厚片；大葱洗净切花备用。
2.将锅烧热，用冷油滑锅后倒出，再烧热，放生油，烧至油二三成热时，放鸡脯片划散，待变色即将瓜片放入炒和，再一起倒入漏勺中沥油。原锅内留少量油，放葱花煸香，烹黄酒，加20鲜汤、味精和细盐适量，下水芡粉（芡粉15克加水15克调匀）勾包芡，把鸡片与丝瓜片放入翻炒，同时撒上花椒粉、淋上麻油，装盘上桌即成

sexiase

是往白面条上滴油？...........

我是小眼儿

这是肉丝炒面吗？怎么看着跟新疆炒拉条似的。

加了这么多的作料，还不如吃那种盒装的拌面

Aphroditus

看起来应该蛮好吃的，如果能炒的干一些最好了，

lizi2012yang

很不错，很喜欢吃面食。自己也经常做，做法和楼主的差不多，大同小异。

sunc99999

炒面很容易做 不过怎么样将面做的比较有劲道呢 那样的面做起来才好吃