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[转帖] 妈妈私房菜--香辣海鲜锅[6P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2011-11-15 14:31 只看该作者

妈妈私房菜--香辣海鲜锅[6P]

烹制方法　

材料：虾（250g）、各式鱼丸（150g）、蛤蜊（150g）
配料：干辣椒（3只）、葱(2根)、姜（1小块）、洋葱（1/4个）、香芹叶（适量）

1　各式鱼丸对半切开；洋葱切丝；姜切片；葱切段。

2　取一小砂锅，放入少许油，大火烧开后放入两大勺辣椒酱，放入姜片和葱段爆香。

3　加入虾、蛤蜊及各式鱼丸、蟹棒；表面撒上切好的洋葱丝。

4　加入一大勺海鲜酱油，加少量水煮8分钟。

5　将新鲜的香芹叶撒在表面，煮一会即可起锅。

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microsoftt 金币 +6 不管你是否接受红包敬上！ 2011-11-15 15:04

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sxyym888

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2楼大中小发表于 2011-11-18 23:01 只看该作者

看上去还不错，但觉得有些简单，用料也不太丰富，放好的调料，特别是辣椒的品种很重要。我喜欢边吃边涮的麻辣锅

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townyu

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3楼大中小发表于 2011-11-18 23:33 只看该作者

看起来都不错的，自己学学，学会了自己做来吃！！

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jumanji001

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4楼大中小发表于 2011-11-18 23:33 只看该作者

海鲜锅的制作工艺不是很复杂，但是要做的好吃就要一番功夫了！

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munawulang

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5楼大中小发表于 2011-11-20 01:23 只看该作者

应该很易做，但在家不常做罢了，还是谢谢楼主。

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花藤龙星

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6楼大中小发表于 2011-11-20 01:26 只看该作者

貌似步骤挺简单的，不知道实际做出来的味道怎么样

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gogorei

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7楼大中小发表于 2011-11-20 02:40 只看该作者

哈哈，感觉做出来只够一个人吃的样子·笑了

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junandxuan

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8楼大中小发表于 2011-11-20 12:34 只看该作者

分量刚刚好一个人,海鲜还是不要吃那么多比较,容易有肠胃炎的喔

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cqldz2000

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9楼大中小发表于 2011-11-20 14:20 只看该作者

看上去不错个人非常喜欢海鲜下次自己做来看看

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a03119948

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10楼 大中小发表于 2011-11-20 14:24 只看该作者

改天可以自己來用用看欸~~ 感覺滿簡單的-/-

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