[转帖] 妈妈私房菜--土豆焖牛肉[6P]

xiaozishidai

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91楼 大中小发表于 2011-12-22 08:50 只看该作者

很简单、纯朴的做法，土豆烧牛肉，家常菜，喜欢。如何调味，还真是有学问。洋葱、醋、糖，这些自己就没想到。要多学习啊。

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布魯

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92楼 大中小发表于 2011-12-22 08:51 只看该作者

對於在家裡吃素的人，可以牛肉換成素肉塊，加入醬油一起悶個3~5中讓肉吸入味道也會很不錯唷

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银狐250

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93楼 大中小发表于 2011-12-22 08:53 只看该作者

楼主，这道菜现在不太推从了，据说两种主材相抵触。有萝卜就好一些。

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lonelyrian 该用户已被删除	94楼大中小发表于 2011-12-22 09:20 只看该作者 0 土豆丝炒牛肉？不是吧，还能这样炒啊，味道好不好
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ss2611

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95楼 大中小发表于 2011-12-22 09:37 只看该作者

牛肉炖的时间太短，不易烂，下口很难嚼。应该多烧一会然后再放土豆什么的

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guardiansis

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96楼 大中小发表于 2011-12-22 10:13 只看该作者

炖牛肉还是把牛肉切成块才好吃，不建议为了让牛肉快熟而把它切成片。这道菜也可以把胡萝卜换成大萝卜，别有一番味道

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killer081

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97楼 大中小发表于 2011-12-22 10:14 只看该作者

这个简单易学，也基本上是家常菜里面最常见的呵

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xn1bz 该用户已被删除	98楼大中小发表于 2011-12-22 10:48 只看该作者 0 努力学习做饭，回家给家里人尝尝。吃的好心情好。
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xxyy6767

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99楼 大中小发表于 2011-12-22 14:17 只看该作者

土豆焖牛肉是不错。自己做火候难掌握，又怕牛肉煮不烂。有一次还煮焦了，哎……

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dangjia

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100楼 大中小发表于 2011-12-22 14:20 只看该作者

吃这道菜的时候最好配道副菜，萝卜之类的，营养又保健。

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