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[转帖] 妈妈私房菜--酱猪蹄[8P]

wo11wo

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151楼 大中小发表于 2012-1-4 18:40 只看该作者

这个应该是美容佳品,放辣椒就有点重口味了,不是很赞成

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黄金男人

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152楼 大中小发表于 2012-1-4 19:20 只看该作者

楼主做的简单易学是北方人喜欢的口味,应该油热的时候在放点白糖上色就会更好

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我今天

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153楼 大中小发表于 2012-1-4 19:52 只看该作者

色香味俱全好一盘诱人的酱猪蹄啊!有机会一定试试看，谢谢了

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yangcall2

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154楼 大中小发表于 2012-1-4 21:29 只看该作者

自己做的话一般用超市的整包调料，加上板栗，不吃肉的也能吃了

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linxiao_

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155楼 大中小发表于 2012-1-4 21:39 只看该作者

这个猪蹄色泽看着就诱人，我也经常做，但是做不出这个效果，不知道怎么回事

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hkmcxl

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156楼 大中小发表于 2012-1-4 22:36 只看该作者

一看就能让人感觉到有食欲，色型很好
调味也是需要手艺了。

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38678885

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157楼 大中小发表于 2012-1-4 22:38 只看该作者

我们北方的做法是用糖挂色，可能有些不同味道吧

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she456

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158楼 大中小发表于 2012-1-4 22:41 只看该作者

香辣适中,想必适合我们南方人口味,收藏中.

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vbb

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159楼 大中小发表于 2012-1-6 03:11 只看该作者

看上去很不错，让人很有食欲，做起来也不是很复杂。

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FTGTDY

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160楼 大中小发表于 2012-1-6 11:19 只看该作者

酱猪蹄的特点就在于酱，特色如果不能突出，菜就变味儿了～

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