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[转帖] 牛扒[12P]

wongok56

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11楼 大 中 小 发表于 2013-12-14 22:00  只看该作者
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看起来还不错 可以试试

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上帝啊

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12楼 大 中 小 发表于 2013-12-15 11:47  只看该作者
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牛扒？不知道我们这小县城有没有卖的，到是能买到新鲜的牛肉，有空试试

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小海象

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13楼 大 中 小 发表于 2013-12-16 15:01  只看该作者
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看着很诱人的。应该很好吃

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banfu

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14楼 大 中 小 发表于 2013-12-17 23:35  只看该作者
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这是我最喜欢的食物，好啊吃不到

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joncezyf

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15楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 00:22  只看该作者
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楼主的牛扒做的色相真不错，终于知道为什么我自己做牛扒的时候总做的和红烧肉似的了。
腌制什么的都介绍的很详细，受教了

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lovewsd

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16楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 03:16  只看该作者
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看了流口水了，回家做一个。

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foo2802

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17楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 14:41  只看该作者
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牛扒关键还是要看原料，烹饪只需简单处理即可，原汁原味最佳。

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zenmx

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18楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 14:51  只看该作者
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不错，有点专业选手的感觉

不错，有点专业选手的感觉。

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zzz5555

Ban to Visit(禁访)

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19楼 大 中 小 发表于 2013-12-18 16:02  只看该作者
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牛扒软嫩的秘诀就是要尽量保持肉质中的水分.
大火烧到锅要冒烟时放入色拉油和黄油.

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blueashtray

客卿

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论坛客卿勋章

20楼 大 中 小 发表于 2013-12-19 09:43  只看该作者
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哈，我还是想念以前野外的一大块牛肉放在烧烤架上的感觉，还有整只羊撑开慢慢烤6小时的味道！什么牛扒，弱爆了~~

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