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标题: [转帖] 清热润肺——杏汁百合炖双雪 [打印本页]

作者: 意念 时间: 2006-7-17 17:01 标题: 清热润肺——杏汁百合炖双雪

材料：雪梨2个、雪耳小半朵、百合一小撮、脱皮杏仁1两、鹌鹑蛋若干、冰糖

梨去皮去心切片，雪耳浸泡开去心剪碎（雪耳不要买雪白色的，买浅金鱼黄色的较好，易淋）

杏仁用开水浸半小时，用搅拌机磨成杏浆（因杏仁不多，故难以磨幼滑，尽量磨细点即可，也可改用露露代替）

所有材料放入炖盅，加入适量冰糖和开水至九成满

隔水炖两小时即可

作者: 格格妈妈 时间: 2006-7-17 22:55

一下子没脾气了：还要炖两个小时！！！！
让俺来回尝尝好不好也就给喝干净了。

作者: majinlov 时间: 2006-7-20 00:56

看起来很舒服，还有鹌鹑蛋，LZ说的“可用露露代替”，不明白露露是什么？

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