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标题: [转帖] 台湾美食推荐----酸菜炒白肉[1P] [打印本页]

作者: 想入非非 时间: 2009-2-3 09:38 标题: 台湾美食推荐----酸菜炒白肉[1P]

酸菜炒白肉

【食譜简介】
酸菜炒白肉做法簡單，酸酸辣辣又很下飯，只要您花點時間備料，就能做出一道好好吃的北方小菜。
【材料】
薑絲
　酸白菜
　豬肉片
　蔥花
　辣椒
　鹽、糖

【製作程序】
1.　下油起鍋
　2.　爆薑絲
　3.　下白肉片
　4.　加入酸白菜
　5.　放入少許鹽、糖調味
　6.　起鍋後放入蔥花、辣椒即可。

作者: qyqaaaaa 时间: 2009-2-3 09:44

要说到酸菜还是国内的比较正统啊

那一句 “翠花上酸菜” 让人感受到了做菜除了色香味意形还应该加个声

作者: DRZ2005 时间: 2009-2-3 09:59

让人感受到了bbbbbbbbbbbbbbbbb

作者: greengreen 时间: 2009-2-3 11:24

要说到酸菜还是国内的比较正统啊酸酸辣辣又很下飯

作者: BE2002 时间: 2009-2-3 13:52

卖相不错的，但不知道味道如何，酸酸甜甜的菜都很好下饭的。

作者: BE2002 时间: 2009-2-3 13:53

卖相不错的，但不知道味道如何，酸酸甜甜的菜都很好下饭的。

作者: zhongdu1983 时间: 2009-2-3 14:49

这道菜很适合我的口味，酸和甜是我的最爱，做法又很简单，比较适合我这个大懒人。

作者: twinss 时间: 2009-2-4 03:36

酸菜,其实配上很多得菜都很好吃，就是关键点在于其他菜味道不要盖住酸的就是好吃，一点酸，一点脆，大鱼大肉的绝配

作者: yes6875 时间: 2009-2-4 08:44

昨晚试做了下，果然不错。。谢谢楼主发贴了

作者: 表哥2009man 时间: 2009-2-4 09:00

做法过于简单，不是怎么好吃，不会烹调的人是可以接受，如果改良一下，加大骨汤炖出来效果会好一些

作者: mylincx 时间: 2009-2-13 03:17

简单是简单了点，不过应该不会难吃了，味道自己变通下加下其它料理，应该可以改进的更好

作者: 小颖探花 时间: 2009-2-13 05:23

酸菜还得是俺们东北这疙瘩最正宗！冬天时腌的火候足足的，炒菜包饺子下火锅都ok·

作者: leejeans 时间: 2009-2-13 13:29

做法太简单了……自己根本做不到这么好啊。

作者: 蓝衫 时间: 2009-2-14 13:49

十分简单易做的开胃菜，简简单单还出味的家常菜才是好，感谢楼主的美味分享。

作者: guanjian1010 时间: 2009-2-14 14:02

美食无极限，想吃就吃美食无极限，想吃就吃美食无极限，想吃就吃

作者: ylzc2009 时间: 2009-2-14 15:10

对于我来说这道菜最大的难点在于。。酸菜。没有好的酸菜就做不出好味道啊。

作者: qfxkill 时间: 2009-3-6 22:26

看得我哈拉孜都要流出来了，酸的菜肴吃起来就是来劲！

作者: l4586 时间: 2009-3-6 23:33

这个可是东北名菜啊！我喜欢得不得了！但，有些人不爱吃酸大白菜，很可惜啊！

作者: francisville 时间: 2009-3-6 23:50

呵好简易的制作方法应该很好吃吧家里没有酸菜买些做做

作者: mhb12345 时间: 2009-3-7 10:18

做法过于简单昨晚试做了下，果然不错，就是做的太少了，呵呵

作者: suxiaolin 时间: 2009-3-7 10:44

看起来好吃的很...不知道吃了又怎么样...

作者: jill1532 时间: 2009-3-7 11:24

不错拿来白粥和酸菜一起当早餐也满可口的.

作者: 44117953 时间: 2009-3-7 17:36

原来台湾也有酸菜啊我以为就我们东北有呢真是长见识了

作者: salongon 时间: 2009-3-7 21:21

这里的楼组太善良了，扣分只扣1个有这么好吃的菜也没胃口了

作者: A獠牙 时间: 2009-3-7 21:32

这道菜看这就过瘾但是我们这里没有正宗的酸菜

作者: vagaa0403 时间: 2009-3-7 22:05

这个应该很下饭的啊？呵呵应该不是很难做
哈哈谢谢楼主发的啊
不知道什么时候能吃啊

作者: mssy 时间: 2009-3-8 15:00

这个挺简单的，不过不知道好不好吃，下次试试

作者: b123456789j 时间: 2009-3-8 15:13

台湾人吃这个嘛？应该是东北口味把。南方好像很少见。

作者: 老大老大 时间: 2009-3-8 15:17

白肉好象也是猪肉,所谓白肉就是不放酱油的肉
看起来不错

作者: chinapq123 时间: 2009-3-8 17:48

是我看错了吗，lz说这是北方小菜，又说是台湾美食，怎么会是

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