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标题: [转帖] 咖啡小饼干[4P] [打印本页]

作者: lupin3437 时间: 2009-5-31 19:37 标题: 咖啡小饼干[4P]

原料：

低粉200克、黄油80克、蛋黄1只、速溶咖啡粉1大匙、盐1/4小匙、糖70克

做法：

1、黄油软化，加糖打至松发；用1小匙热水调匀咖啡粉，备用；

2、加入蛋黄打匀；再加入咖啡液拌匀；

3、筛入低粉，拌匀成面团，入冰箱冷藏1小时；

4、将面团取出，擀成约0、3cm厚的面皮，用模具压出造型；190度，10～12分钟。

作者: pop576288 时间: 2009-6-16 23:27

这饼干做那么唯美都不舍得吃了，不过很佩服师傅的手艺啊，能吃到这么好看的饼干也是种享受

作者: sexking100 时间: 2009-6-25 00:22

能吃到这么好看的饼干也是种享受低粉200克、黄油80克、蛋黄1只、速溶咖啡粉1大匙、盐1/4小匙、糖70克

作者: shaoxiao1314 时间: 2009-6-25 00:27

看着不忍心吃啊，做的那么漂亮，很实用，也不贵

作者: tiandiguixin 时间: 2009-6-25 12:59

下厨房是一种乐趣，成果和朋友们分享一下更是成就感十足。

作者: yangrou3000 时间: 2009-7-5 14:18

简直是艺术品了不过像现在这种快餐时代多少人愿意做呢

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