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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----天堂麥子[5P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2009-8-13 10:44 标题: 台湾餐馆推荐----天堂麥子[5P]

NO：303 天堂麥子

台南市安平區安平路138號

简介

位在台南市安平路上的天堂麥子，鄰近美麗的台南運河畔，前身為台南在地知名的多摩川餐廳所轉型的平價異國料理餐廳。

平均消費 200

推薦美食:

1.豬排丼‧魚排丼

以柴魚醬汁加上薄淡醬油為基底，所料理的丼飯，不論是以梅花豬為主食的豬排丼，或是以水晶魚為主食的魚排丼，每樣都是主廚精心推薦的料理。

2.義大利茄汁肉醬麵

義大利茄汁肉醬麵，醬底是以新鮮蕃茄所打成的茄汁，加上紅蘿蔔、蕃茄和大量蔬菜熬煮的法式醬汁所熬煮的醬底，搭配Ｑ彈麵條，滑順的口感值得品嚐。

3.壽喜燒‧火鍋‧焗烤

左上圖：牛肉大阪壽喜燒。左下圖：柴魚昆布鍋。右圖：義大利麵焗烤。大阪壽喜燒湯底，是以味淋、高級醬油以及柴魚熬煮，味道甘醇；柴魚昆布鍋湯底，則是以柴魚昆布和蔬菜熬煮一整天。

4.蕎麥麵套餐

搭配花枝排和蝦排的蕎麥麵套餐，蕎麥麵條是找尋台南製麵老師傅以手工製作。經過歷時４分１５秒煮過的蕎麥麵條再冰鎮，口感更是與眾不。

作者: dz19861030 时间: 2009-8-13 17:31

意大利面我吃过几次但是没什么特殊的感觉。荞麦面比较好吃，就是颜色差了点。

作者: buffon352 时间: 2009-8-14 07:55

義大利茄汁肉醬麵，好像挺正宗的，有时间要去试试啊

作者: maple163163 时间: 2009-8-14 15:55

日式的风格，看来台湾的饮食受日本的影响还是蛮大的，好多日式小菜

作者: 蒙胧夜色 时间: 2009-8-14 20:21

台湾啊有机会真想去看看我们很近的就隔着一道海峡

作者: frees535i 时间: 2009-9-2 18:41

很漂亮的美食啊味道一定错不了谢谢LZ分享建议给LZ加分啊

作者: benclk 时间: 2009-9-2 18:43

说实话看了那么多的台湾餐馆介绍，在看看大陆的餐馆介绍，真的区别太大了，台湾的餐馆做菜貌似比我们用心啊

作者: wsyzhlh 时间: 2009-9-2 21:24

好像是日系的菜啊，卖相很不错，很能引诱人的食欲。

作者: 7225597a 时间: 2009-9-4 10:52

推荐大家多吃点荞麦的面食，对身体又好吃的，嗯这个荞麦面作出来肯定不错

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