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标题: [转帖] 创意菜--福库 [打印本页]

作者: kakasa    时间: 2009-8-27 10:43     标题: 创意菜--福库

地址:北京市西城区德胜门内大街滨海胡同甲4号(后海西北沿)
人均 60元

朋友推荐,于是一帮人蜂拥而至。因为挨着后海,显得有些小资,好像更适合2个人去。菜品介于中餐与西餐之间,再加上有些自创菜,说不好什么风味,总之吃就是了

芒果玉米泥~很精致的一个方形碗,玉米粒打成小碎块,浇上一层芒果酱


阳光灿烂~就是水果沙拉,里面以苹果和梨为主,配上少量菠萝,果冻布丁,奥利奥饼干,葡萄干,腰果~觉得味道比别的沙拉好吃~可能里面放了奥利奥我更喜欢~


咖喱牛肉是放在一个石锅里的,量对于两个人来讲,还是不小的,汁很浓郁,又一股特殊的香味,比那个附近的拉兹印度餐厅的强太多了,牛肉也很多


饼特脆,我没沾咖喱都吃了好几块,记得是最受欢迎的一道主食。


麻酱菠菜~凉菜,样子不错,做起来应该也很方便,适合在家里做,吃起来味道也不错


福库烤鸡,还不错,沾酸甜酱吃,还附送一碟小饼,可以裹着吃,鸡烤的松脆可口

作者: larryliu    时间: 2009-8-29 11:36

恩 真是少見的創意料理 將那些舊有的菜式 調整配料與流程 做的不壞
作者: 3192000011    时间: 2009-8-29 20:36

都是一些甜品啊小吃的,女孩子一定最爱了。
作者: yakeyabin    时间: 2009-8-30 16:34

很有创意,吃出了新意。真相去尝试一下
谢谢楼主分享
作者: fhwasin    时间: 2009-9-1 21:35

名菜都吃过了,也就这些还能找到些新鲜感了
作者: 4558094    时间: 2009-9-2 15:09

感谢楼主分享 好棒 有机会一定要常常去!
作者: q1016286    时间: 2009-9-2 19:46

唔。实在没有美事的卖相,看起来象拉肚子的那啥,哎不说了
作者: wsyzhlh    时间: 2009-9-2 21:09

现在很多大厨挂着创意菜的名头,流行所谓的FISHON,实际上大多口味很差。
作者: wd987    时间: 2009-9-3 10:42

哈哈都是我的最爱 !我很喜欢吃荤的 哈哈 ,不错的美食!
作者: ma88    时间: 2009-9-3 18:46

好看是好看,还是没引起食欲啊,创痍不好吧




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