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标题: [转帖] 妈妈私房菜--热炒素什锦[5P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-10-21 08:12 标题: 妈妈私房菜--热炒素什锦[5P]

烹制方法　

材料：黄豆芽，胡萝卜、豆干，香菜、鸡蛋
调料：盐，香油、香醋、酱油

1　黄豆芽洗净，摘去头尾；胡萝卜与豆干洗净后，分别切成细丝；香菜洗净切成细末。

2　将上述材料分别用油加盐炒过，盛起。

3　取一颗鸡蛋，打发成蛋液，煎成蛋饼后，切成细丝。

4　将炒过的材料全部放入大碗里，加入麻油与香醋、酱油搅拌均匀。

作者: jcksxln 时间: 2011-10-21 23:26

有点像大杂烩，不过菜的品相很好，而且素菜多吃点对人的身体可大有好处。

作者: wwwnhyt555 时间: 2011-10-25 23:00

楼主介绍的这道菜看着比较的清新淡雅啊，很健康的一道菜

作者: fjbsfx 时间: 2011-10-26 03:43

看起来不错夏天的号凉菜

作者: kdowsop 时间: 2011-10-26 12:36

热炒素什锦做法简单而且是个健康食品，加入麻油和香醋绝对开胃。

作者: liangfeng09 时间: 2011-10-26 13:07

这什锦看起来不错的啊，营养全面，什么都有一点

作者: hlj520 时间: 2011-11-1 19:48

菜是不怎么样，但是妈妈很漂亮哦

作者: wg25290 时间: 2011-11-1 20:00

看起来不错,而且是个健康食品,学习一下。

作者: kylin3003 时间: 2011-11-2 13:51

这道菜很清爽啊，而且营养节制和口感都很不错，喜欢的话在加点火腿肠就更美味了

作者: r1024494345 时间: 2011-11-2 23:37

看起来挺丰富的关键家里做的卫生不用担心

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