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妈妈私房菜--香辣海鲜锅[6P]
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作者:
591101ls
时间:
2011-11-15 14:31
标题:
妈妈私房菜--香辣海鲜锅[6P]
烹制方法
材料：虾（250g）、各式鱼丸（150g）、蛤蜊（150g）
配料：干辣椒（3只）、葱(2根)、姜（1小块）、洋葱（1/4个）、香芹叶（适量）
1 各式鱼丸对半切开；洋葱切丝；姜切片；葱切段。
2 取一小砂锅，放入少许油，大火烧开后放入两大勺辣椒酱，放入姜片和葱段爆香。
3 加入虾、蛤蜊及各式鱼丸、蟹棒；表面撒上切好的洋葱丝。
4 加入一大勺海鲜酱油，加少量水煮8分钟。
5 将新鲜的香芹叶撒在表面，煮一会即可起锅。
作者:
sxyym888
时间:
2011-11-18 23:01
看上去还不错，但觉得有些简单，用料也不太丰富，放好的调料，特别是辣椒的品种很重要。我喜欢边吃边涮的麻辣锅
作者:
townyu
时间:
2011-11-18 23:33
看起来都不错的，自己学学，学会了自己做来吃！！
作者:
jumanji001
时间:
2011-11-18 23:33
海鲜锅的制作工艺不是很复杂，但是要做的好吃就要一番功夫了！
作者:
munawulang
时间:
2011-11-20 01:23
应该很易做，但在家不常做罢了，还是谢谢楼主。
作者:
花藤龙星
时间:
2011-11-20 01:26
貌似步骤挺简单的，不知道实际做出来的味道怎么样
作者:
gogorei
时间:
2011-11-20 02:40
哈哈，感觉做出来只够一个人吃的样子·笑了
作者:
junandxuan
时间:
2011-11-20 12:34
分量刚刚好一个人,海鲜还是不要吃那么多比较,容易有肠胃炎的喔
作者:
cqldz2000
时间:
2011-11-20 14:20
看上去不错 个人非常喜欢海鲜 下次自己做来看看
作者:
a03119948
时间:
2011-11-20 14:24
改天可以自己來用用看欸~~ 感覺滿簡單的-/-
作者:
tellmewhywhy
时间:
2011-11-20 15:04
很想吃但又不想動手糾結糾結糾結
外面又不安全
作者:
shenzhou19557
时间:
2011-11-22 11:34
颜色红红的。看上去不错，应该是一道口感浓郁的菜，回去试试
作者:
westandy
时间:
2011-11-22 11:44
一看就令我食欲大增，非常赏心悦目的香辣海鲜，有点象我这边的麻辣香锅，味道很不错的，上个月过生日的时候才去吃的，味道一如既往的好，下次我带着相机去拍几张回来秀下啦，谢谢分享美食！
作者:
mygodinme
时间:
2011-11-22 11:44
看上不错，改天我自己按照楼主的方法做一下
作者:
赢遍天下
时间:
2011-12-1 15:26
看了我就想吃 很有食欲 我今天晚上就来做一下
作者:
赢遍天下
时间:
2011-12-1 15:42
看了我就想吃 很有食欲
作者:
美食小魔女
时间:
2011-12-1 22:13
这砂锅不错，很给力啊，一般砂锅这么搞早就裂了
作者:
hahap1
时间:
2011-12-1 23:08
看上去非常让人有食欲啊，不过有点没弄明白，这个菜做出来后到底是干锅类的还是汤类的？
作者:
tp8898
时间:
2011-12-2 00:12
这道菜我没吃过，它冬天吃最好。谢谢楼主了！！
作者:
lixiang
时间:
2011-12-2 16:30
最好还是少放鱼丸蟹棒这类的食材，我发现只要是中国人加工过的添加剂都太多了
作者:
2056422
时间:
2011-12-2 20:49
看上去还不错，但觉得有些简单
作者:
是非是
时间:
2011-12-2 21:41
每位妈妈都有一个拿手菜的，是专门烧给她的儿子吃的。
作者:
sybhj2010
时间:
2011-12-2 22:01
不知道好不好吃阿,不过也不经常吃海鲜锅,有机会吃吃
作者:
alecbin
时间:
2011-12-3 12:49
这道菜简单，说起来就是一锅端。说实话我也会做。
作者:
liu12345s
时间:
2011-12-8 21:48
看着似乎挺简单的 有空尝试下看看味道怎么样
不过有些海鲜吃不惯 看看能不能找到点替代品吧
作者:
chaodanzhu
时间:
2011-12-11 08:56
看上去这道香辣海鲜锅好象量太少了，不够吃的呀。
作者:
无彩神
时间:
2011-12-11 20:26
很不错啊，冬天吃海鲜锅，很温暖啊。一群人吃也会很热闹。
作者:
keailang
时间:
2011-12-11 21:05
呵呵 这种锅子要用新鲜的海鲜做！不能用干的货！
作者:
ROCK_HOWARD
时间:
2011-12-11 22:29
看上去不错 个人非常喜欢海鲜 下次自己做来看看
作者:
llh525
时间:
2011-12-12 00:55
光看上去就让人胃口大增，应该不是太难，一定要学学。
作者:
fengzhe0314
时间:
2011-12-12 12:47
卖相不错，就是把海鲜原来的味道给做没了！
作者:
轮回妖精
时间:
2011-12-12 13:59
海鲜都是很容易买到的，家常菜了啊。我觉得蚝汁也可以。红烧放着好呢
作者:
arimisea
时间:
2011-12-13 01:41
这样简单的海鲜锅做法比较适合家庭制作，也很容易学。
作者:
zxz68656690
时间:
2011-12-13 18:01
看上去不错哦,那天叫女朋友帮我可爱的弟弟做一次.
作者:
你了来临
时间:
2011-12-13 19:34
这样煮的话鲜味会太重，最好把哈利高汤过后再近，
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