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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----大溪山水庭園餐廳[5P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2011-12-5 09:42 标题: 台湾餐馆推荐----大溪山水庭園餐廳[5P]

NO:601 大溪山水庭園餐廳

桃園縣大溪鎮仁二街8號

简介

１９８７年住在新埔的三兄弟，在擁有３０年廚藝的大哥帶領下，以口味道地、食材新鮮、上菜迅速、專業用心，在北台灣打響大楊梅鵝莊的名號，２００５年在大溪設立大溪山水庭園餐廳，在不斷的擴充過程中，同時並引進先進的經營管理理念，建立完整的管理製度，使公司的經營跳脫傳統的模式，將工作伙伴視為家人、顧客視為朋友、更深化專業技能、作社區的發光體

平均消費 380

推薦美食:

1.養生蕈菇鍋

大溪山水庭園餐廳的養生蕈菇鍋精選鴻禧菇、杏鮑菇、袖珍菇、美白菇、金針菇等多種養生食材，以及各式季節蔬菜，再加昆布湯底，以現煮的方式，讓客人可以品嘗到新鮮食材的原味，營養不流失，現煮現吃，養生又健康

2.胭脂蝦刺身

大溪山水庭園餐廳的胭脂蝦刺身是精選新鮮的胭脂蝦，以刺身的方式作呈現，屬於新鮮的日式料理之一種，從食材可以看得見新鮮，這一道料理可以作為前菜或正菜都適宜，除胭脂蝦之外，搭配一些當季的海鮮類，營養又豐盛

3.鋼琴豆腐

大溪山水庭園餐廳的鋼琴豆腐精選鮮嫩的豆腐及刴椒，以間隔的排列方式用大火清蒸，是一道豆腐類的創意料理，可以品嘗到刴椒的口味，若再增加刴椒一起品嘗，風味更佳。上桌時可以先欣賞一下，師傅們在藝術方面的創作

4.碳烤豬肋排

大溪山水庭園餐廳的碳烤豬排精選上等１０支骨的豬肋排，以蒜頭、芹菜、洋蔥、豆油等佐料先醃製三天讓它入味，再經過蒸烤及碳烤過程，讓骨與肉烤到恰好分離，肉質綿密細緻，是一道經典創意招牌料理，以手代筷更豪邁

作者: wxroubao 时间: 2011-12-5 09:51

有机会到台湾去玩玩是我的心愿之一，到时一定要到楼主的地方去看看。

作者: supersexin 时间: 2011-12-5 10:09

看相味道俱全，对食物的细腻的拿捏让我们有了更多的情趣

作者: axusi 时间: 2011-12-5 13:56

每道菜都很好看，营养丰富我都喜欢搭配超好

作者: zhuleiyangyang 时间: 2011-12-5 23:57

菜都好精致啊谢谢楼主分享吃这一定有好心情的

作者: daniel617 时间: 2011-12-6 07:29

看着很有食欲，380是RMB么？那样还不算很贵，有机会去一定要尝一下！

作者: comself 时间: 2011-12-6 13:23

那个钢琴豆腐很震撼啊，这么一长碟子端上来，很气派

作者: liyi12344 时间: 2011-12-9 17:12

去台湾旅游,语言通不,价格不知怎么样,台湾有点乱啊.

作者: redddv 时间: 2011-12-9 20:18

台湾一直都想去，但是路费好贵啊，有钱了一定要去看看这个宝岛

作者: li2006 时间: 2011-12-9 21:03

东西好吃，甜中带有一股清香，好！口水流了一地。

作者: pkcan3 时间: 2011-12-14 22:59

不知道是哪里的做法，面条很有嚼头，以前常想用啊

作者: hmjhmj1981 时间: 2011-12-14 23:44

语言问题台湾倒是没什么麻烦
每个看起来都很好吃
不过应该不只这些，还有一些小吃也是很重要

作者: woshihuazei2 时间: 2011-12-15 00:19

我还是比较喜欢猪肋烤的，那还是真的很香呀!

作者: mc_06 时间: 2011-12-15 08:52

最近要去台湾，看来要去品尝一下。不过有个饭前饭后，国内的，好像也是不错的台湾菜

作者: baoyuncs678 时间: 2011-12-15 10:12

真好吃啊，看着看着就有食欲了，不能不佩服中国的饮食文化啊，。

作者: pzhang5197 时间: 2011-12-18 19:51

好呀，真是好耶，可是吃不到也，可怜呀

作者: fanwei33 时间: 2011-12-19 11:37

好东西啊，我们这也没有，我们这到处是地沟油

作者: 地瓜虫 时间: 2011-12-19 15:09

上桌時可以先欣賞一下，師傅們在藝術方面的創作

作者: 63531831024 时间: 2011-12-21 00:08

胭脂虾刺身那个看起来很精致啊。台湾就是远了一点。

作者: paulamanda 时间: 2011-12-21 00:10

不知道什么时候能够台湾一日游呢？亲自吃一吃看看。

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