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标题: [转帖] 快乐馒头 [打印本页]

作者: 147963 时间: 2011-12-8 18:02 标题: 快乐馒头

好久没吃过馒头了，想吃了，就去买了一个馒头，
花了一元钱。我记得N年前才5毛钱呀！

把馒头切成片，晾上十分钟。

晾馒头的时候，准备好配料，胡萝卜丁，黄瓜丁，两个鸡蛋，元葱丁，金针菇，香菜。

锅内倒入少许油，焙一下馒头片。

全给焙好了。

把焙好的馒头切成小块。

把鸡蛋液与馒头块混和。

油热后先放入元葱炒出香味。

再放入胡萝卜丁炒一下。

把馒头块倒进去一起炒。

再倒入黄瓜丁和金针菇和少许盐炒一下。快出锅时撒入香菜。

成品。

作者: cjt1986420 时间: 2011-12-8 18:17

馒头也可以做出这样的美味。可惜少了点肉香，加入点肉末会不会更美味？

作者: 493204004 时间: 2011-12-8 18:34

额.馒头都能这么炒,卖相非常不错,就不知道味道如何

作者: ji860815 时间: 2011-12-8 19:28

个人觉得油炸后直接抹点色拉酱可能会更好吃

作者: tianjinyin 时间: 2011-12-8 19:42

馒头一元一个够贵的啊，看来楼主生活在大城市
我家这边以前也长做，不过是将切好的馒头直接沾蛋液，然后上平底锅煎，煎熟后外皮金黄色，就着拌菜那就一个美味。楼主的这个做法还是第一次看到，给个红心

作者: wokao9c 时间: 2011-12-8 20:05

小时候老妈把馒头切片用油炸了趁热沾点糖吃
长大了好想再吃次

作者: sex公 时间: 2011-12-8 21:08

第一次见过馒头还能这么吃，真是见识了啊。佩服佩服

作者: 无彩神 时间: 2011-12-8 22:18

馒头新吃法，以后早上没吃完的馒头可以不用扔了，还能做成美食

作者: zchsym2000 时间: 2011-12-8 22:36

馒头有好多种吃法的，我是北方人，平生最喜欢吃馒头了

作者: tianliaodining 时间: 2011-12-8 23:57

能把馒头做出这种样，确实很有心思。做法简单容易上手而且色香俱全。

作者: qur31415901 时间: 2011-12-9 00:02

这个太省事了，以后下班的晚饭可以快速解决了

作者: wed1234 时间: 2011-12-9 00:29

这个做法新鲜，楼主去哪学的，值得一试，把做法记住了

作者: li2006 时间: 2011-12-9 00:37

这东西好吃，甜中带有一股清香，好！可惜是不可能会做的啦。

作者: redddv 时间: 2011-12-9 20:23

。。这样好吃吗？不会觉得很油腻嘛？馒头貌似非常的吸油

作者: fuckthat 时间: 2011-12-9 21:46

做了点花样，应该味道不错。
只是快乐二字没看出来

作者: liuhuo0315 时间: 2011-12-9 21:54

馒头还有个吃法，就是切成片，用油煎一下，再煎个鸡蛋，两片馒头片夹个鸡蛋，山寨汉堡包

作者: wg25290 时间: 2011-12-9 22:13

过去馒头放干了都是炒着吃的，但不放那么多菜，现在吃上讲究多了，放点菜味道更好吃。

作者: sanes 时间: 2011-12-9 22:23

楼主挺有创意的，做的不错，咋一看有点像辣子鸡丁。

作者: xianglerensheng 时间: 2011-12-9 22:24

头一次见到馒头还能这样吃，肯定很好吃，一定要做一下，尝一尝。

作者: 酒虫太白 时间: 2011-12-10 07:47

山东人喜欢吃馒头，但是楼主的吃法特别，一看成了炒馒头，和东北的一锅出差不多，连菜带饭一起来，也挺有食欲的。

作者: qaz8727 时间: 2011-12-10 09:05

第一次见过馒头新吃法，加入点肉末会更美味

作者: chaodanzhu 时间: 2011-12-11 09:11

楼主真是高人啊，一道馒头都能做出这么多的花样。

作者: wykt88888 时间: 2011-12-12 18:08

第一次见过馒头也可以做出这么多的美味,我也学做一下.

作者: wwwwwrnm123 时间: 2011-12-12 18:46

想不到馒头也有这种吃法，有时间一定试试

作者: mingyang12 时间: 2011-12-12 20:02

馒头的名字都起的那么好听吃起来肯定快乐我现在就敢受到快乐的气息了

作者: 共同分享 时间: 2011-12-12 20:03 标题: 回复 1楼的帖子

由于条件的限制，小时候吃的馍馍大都是小麦面和玉米面掺杂的，一蒸就是好几锅，吃不完的就炒一下，说白了是换个口味能继续吃，现在不一样了，很少能吃到炒馍馍了。

作者: 1314abcd 时间: 2011-12-12 20:31

长见识了，馒头还有这种吃法！做法也很简单，很有营养，明天一定做来试试！

作者: 豆蔻年华 时间: 2011-12-12 21:26

好吃啊好吃啊，好吃啊

作者: 豆蔻年华 时间: 2011-12-12 21:28

好吃好吃好吃好吃好吃

作者: arimisea 时间: 2011-12-13 00:43

原来馒头也可以这样炒的，会回头我也炒一个馒头。

作者: 昨夜123 时间: 2011-12-13 12:07

呵呵~馒头还有这种吃法？那过去我算是白活了。

作者: fengzhe0314 时间: 2011-12-13 12:47

油少了，煎的火候好像欠了点，不过这种做法很创意

作者: xesyob 时间: 2011-12-14 21:01

名字起得不错，吃馒头本身就是件十分快乐的事情！

作者: aa1500 时间: 2011-12-14 21:28

第一次见过馒头还能这么吃，真是见识了啊

作者: 不羁の风 时间: 2011-12-14 21:34

油炸馒头是比较可口的一种吃法，高中的时候那个金黄色的油炸馒头，现在想起来，口水就留下来了。

作者: hui1993 时间: 2011-12-14 22:38

虽然我不喜欢吃馒头，但是看到这样的五颜六色的，我有食欲了

作者: 卧轨的熊猫 时间: 2011-12-14 22:59

好吃法，我一般只会吧吃剩的馒头用油煎一下，然后弄点榨菜或者涂上辣椒酱吃。

作者: joe116984332 时间: 2011-12-14 23:40

个人觉得油炸后直接抹点色拉酱可能会更好吃

作者: taravilla 时间: 2011-12-15 00:08

不错

:teeth

作者: alexdxj 时间: 2011-12-15 01:16

第一次见过馒头还能这么吃，真是见识了啊。佩服佩服

作者: longhuai 时间: 2011-12-15 02:06 标题: 咋馒头最好吃

你是北方人吧，北方人喜欢馒头

:teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth :teeth

作者: zbb222hk 时间: 2011-12-15 02:09

在我心目中冷冰冰的饅頭可以變成暖烘烘的...
不負快樂饅頭之名

作者: nihaowoshini1 时间: 2011-12-15 02:16

把馒头当菜来做，有创意，看样子还蛮好此道

作者: 天邊的小猩猩 时间: 2011-12-15 08:03

制法挺特別的,我想吃上去的口感應該不錯.

作者: fen2o 时间: 2011-12-15 08:18

油炸馒头，做出芳香酊，增加香味，刺激人的食欲，非常不错的作法。

作者: 天涯海角1965 时间: 2011-12-15 20:40

真是想不到，馒头也能做出这么口可的菜来。

作者: keli2011 时间: 2011-12-15 21:23

馒头有好多种吃法的，我是北方人，平生最喜欢吃馒头了

作者: wo11wo 时间: 2011-12-15 21:38

很怀念以前那种戗面馒头,现在这种用酵母的馒头,没有那个味阿

作者: 6840866 时间: 2011-12-17 01:58

馒头块我们这做的好的也不少，只是没有楼主做的那么花哨，真高兴又长见识了！

作者: 思路话语 时间: 2011-12-17 10:46

馒头也能做出那么多花样啊

作者: 倚花狂 时间: 2011-12-17 19:46

估计馒头会吸收大量的油分，吃起来会比较的腻。

作者: ivysisi 时间: 2011-12-17 19:52

好食物就是这样让人感动，爱食物，爱生活，谢谢

作者: jacob~ 时间: 2011-12-17 20:28

好久沒食過饅頭了,之前最多也只是炸過後沾糖奶精來食

作者: 无彩神 时间: 2011-12-17 20:42

煎馒头，再炒一下，很有创意。下次馒头不用浪费了

作者: xiake2430902 时间: 2011-12-17 21:14

你太有才了馒头都能做出这么多花样来佩服不过很好看啊一定也很好吃

作者: caozhenyi66 时间: 2011-12-17 21:20

还有这样的吃法开眼了吃法另类啊老子最多炸了沾酱吃

作者: k54172886 时间: 2011-12-17 21:43

类似炸馒头脆脆的吃过这个菜加点牛肉会更香

作者: pfqs 时间: 2011-12-17 22:11

汗啊，一个小小的馒头都能做出这么多得吃法

作者: hahayege 时间: 2011-12-17 22:13

我们的主食就是馒头喜欢吃馒头谢谢分享

作者: hahayege 时间: 2011-12-17 22:15

我们的主食就是馒头喜欢吃馒头谢谢分享

作者: 556894 时间: 2011-12-17 22:16

第一次见过馒头还能这么吃，真是见识了

作者: wangxin006 时间: 2011-12-17 22:37

馒头这么炒，太麻烦了，不过卖相不错，味道如何就未知了！！！

作者: baoyuncs678 时间: 2011-12-17 22:41

馒头的吃法的确多，各地有各地的方法。支持了。很不错

作者: tzs_cn_2000 时间: 2011-12-17 23:00

有创意，开始以为就是一个简单的馒头能有什么花样

作者: qiangweijimmy 时间: 2011-12-17 23:48

其实我觉得只要把馒头片裹上鸡蛋炸一炸。。。就很好吃拉

作者: 插死你 时间: 2011-12-18 13:04

第一次见过馒头还能还能做成菜，我以前只知道馒头做饭吃

作者: rasirdas 时间: 2011-12-18 13:09

看起来不错，有机会尝试下。感谢楼主。。。。

作者: tianshietv 时间: 2011-12-18 13:31

我老婆给我做过，不过做法不一样，不怎么好吃，看样子这个不错！

作者: 寂寞的小狗 时间: 2011-12-18 16:46

我想起了老妈做的油炸馒头，虽然两者做法不同，但是还是有些相似之处的

作者: cstc317 时间: 2011-12-19 16:13

楼主选择材料还是比较精细的，但馒头还是焦点比较好吃

作者: feel1981 时间: 2011-12-19 17:04

光听说过法式小面包旺仔小馒头就是没听说过快乐馒头改天试试谢谢楼主

作者: 梦想在 时间: 2011-12-19 17:41

特别爱吃炸馒头片从未想过可以这么做感谢一下好吃的馒头

作者: 2056422 时间: 2011-12-19 18:43

哈哈，馒头都能这样，真的是太厉害了，是这做做

作者: zipop 时间: 2011-12-19 18:44

素食主义的应该会喜欢。。缺肉腥啊。。。感觉一碗吃不饱

作者: ppl7687 时间: 2011-12-19 20:52

嗬，这种吃法挺有意思的，楼主还是挺有创意，有生活情趣

作者: thlucifer 时间: 2011-12-19 21:31

我的天.硬吧馒头做出土豆烧牛肉的感觉了.这个太费事了

作者: fj007008 时间: 2011-12-19 21:44 标题: 听说北方的馒头比四川的馒头好吃，是不是真的哦。

听说北方的馒头比四川的馒头好吃，是不是真的哦。

作者: stlacmilan 时间: 2011-12-19 22:43

第一次看到这样吃馒头的，有时间自己也试试

作者: 315377214 时间: 2011-12-20 00:12

好片子...

作者: lxbok999 时间: 2011-12-20 00:17

这个做法我第一次看到哦，回家尝试一下，看上去蛮不错的

作者: 554349408 时间: 2011-12-20 01:04

哈哈哈，看起来真的很快乐啊，以后不高兴也可以自己做一做

作者: lolilover 时间: 2011-12-20 01:11 标题: 标题

这种吃法真是第一次见，太有创意了，不过这种做法真的很有意思，显然考虑到了煎馒头与蔬菜之间的搭配，非常好

作者: waffenss122 时间: 2011-12-20 07:07

原来以为是蒸馒头，进来一看才知道是炒馒头，这道菜味道不错的，喜欢吃。

作者: woszs 时间: 2011-12-20 09:03

原来就是烤馍片呀，楼主做的相当不错，让我产生了食欲。

作者: 倩砣 时间: 2011-12-20 09:19

馒头啊，实在没东西吃的时候，才去吃，嘿嘿。

作者: 秋夏雨 时间: 2011-12-20 09:27

平时的点心馒头做成了菜，楼主想象丰富啊！

作者: 大鸟666 时间: 2011-12-20 11:08

馒头也可以做出这么好吃的美味啊以后在家自已也学习着做做

作者: fengdingfjl 时间: 2011-12-20 14:21

这么便宜实惠的菜不多见啊，原来不爱吃馒头时还可以这么做

作者: cerubim 时间: 2011-12-20 14:46

石家庄就有好多小店做这个炒馒头，还有炒饼炒饭很多都很好吃呢

作者: yyiswo 时间: 2011-12-20 14:54

馒头新吃法啊以前都没有想到过，以后试试

作者: hayllo 时间: 2011-12-20 16:19

简单的东西做出复杂的美味，才见出楼主深厚的功力，吾辈应该学习，下次也做做馒头来试试

作者: 阿泽菜 时间: 2011-12-20 16:28

现在馒头的吃法越来越怪了，这种看起来怪好看的

作者: road_kwok 时间: 2011-12-20 17:33

确实挺快乐的,最后成品的样子看着都觉得挺欢乐的

作者: 妄语 时间: 2011-12-20 18:51

第一次见过馒头还能这么吃，必须要送颗红心表表敬佩之情，虽然我不喜欢馒头

作者: lyyysl001 时间: 2011-12-20 18:59

吃馒头还有这样的讲究啊，小时候觉着煎馒头就是美味

作者: mm9005 时间: 2011-12-20 19:08

第一次见过馒头还能这么吃，真是见识了啊。佩服佩服

作者: lqmeb 时间: 2011-12-20 19:12

这不就是传说中的炒饲养吗？我也做过的，确实不错。

作者: aibin2030 时间: 2011-12-20 19:20

上次吃了一次抄馒头就觉得很不错。这个估计也不错吧

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