[原创] 简单易学----皮蛋瘦肉粥[10P]【原创】

fulfill6

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1楼大中小发表于 2011-12-18 23:00 显示全部帖子

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楼主好厉害，我以前试过铁锅烧皮蛋粥，可能是时间太短了，味道进不去，粥是粥，皮蛋是皮蛋。这次你先倒一半进去和粥煮半小时，这样应该可以和味。
不过烧个粥时间还是太长了点，煮开水，然后煮开皮蛋小火，然后倒米大火小火煮，最后放一半继续半小时大火小火煮，最后还要闷，时间太长了。
看照片好像比较厚，不知道哪儿可以改善一下。一开始水就放到位了，不能加水呀，怎么办呢

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