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看起来的确是“肉感”十足啊。
这样做可以在获得肉香侵入茄子的美味口感的同时避免炸茄盒的高油脂摄入，的确不错。

另外
“将茄子翻侧放入烤盘烤，425F”，这个425F是指425华氏度么？摄氏度是多少？
“半磅肉末一般2-3汤匙肉才不会太紧”，其中半磅是多少？

这个帖子是在哪里转的？为什么这些计量单位都是欧美风的。

[ 本帖最后由 wwwlfr 于 2017-5-17 15:30 编辑 ]