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[转帖] 姜母鸭

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跟台灣這邊薑母鴨的圖片不太一樣 台灣湯多一點 像火鍋一樣
材料就是鴨肉(紅面番鴨) 薑母 米酒 麻油 還有最重要的中藥包(決定湯頭)
大多數的店冬天時候才開 坐著小板凳或是小長椅在室外吃
功效應該算很補 我在大寒流時吃 喝幾口湯就不冷了
台灣也有專賣的調理包 不過我想口味差店家很多吧
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-5-28 22:20

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