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针亮鱼这个还是头一次见，看样子有一点想带鱼和马鲛鱼，又有一定的区别，好像比较小一点，不知道味道怎么样，五香粉腌制油炸以后再加醋，料酒，糖，盐大蒜大料和葱煮，就是煎煮的烹调法，因为没有吃过，所以真的很难评价味道。