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haishiyouquan 发表于 2008-5-31 20:40   只看TA 1楼

[转帖] 啤酒小龙虾


??原料:小龙虾、啤酒
??配料:葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、干红椒、桂皮、盐、料酒、酱油、糖、味精
??1.把新鲜的小龙虾在清水里浸泡一个小时左右,使其用清水自洁,并且还能使它们的精神不再亢奋,待会处理的时候也不过于残忍,^_^
??2.剪掉须和小爪子,用小刷子刷干净,且把虾尾部中间的一根连虾肠的地方拽去。
??3.锅入油爆香葱、姜、蒜、干椒。
??4.下清洗干净的小龙虾翻炒,加盐、料酒、酱油、糖。
??5.加啤酒没过虾,放花椒、八角、小茴香、桂皮,炖15分钟左右至熟透,最后加味精调味。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-31 20:47   只看TA 2楼
哇,看图片很不错哦,味道一定不错吧,见识了,支持楼主哦!!!!
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qluan 发表于 2008-5-31 20:50   只看TA 3楼
真的是色香味俱全啊.有空也来做做看.支持楼主.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-6-1 09:50   只看TA 4楼
不知道怎么搞的,本人就是不喜欢吃海鲜,虽然这个看上去不错
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zys198111 发表于 2008-6-1 10:06   只看TA 5楼
新的吃法哦,不知道好不好吃,好奇的朋友可以先试试在告诉我们!感觉别有风味!
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jack.789 发表于 2008-6-1 10:13   只看TA 6楼
看着就让人垂涎欲滴,好友胃口!有空自己做做看。
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ukad 发表于 2008-6-1 11:00   只看TA 7楼
一看就知道不好吃。吃这玩意还是我们湖南的做法才地道。
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被黑了 发表于 2008-6-1 12:15   只看TA 8楼
喜欢吃小龙虾,看的流口水了
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xieyinzhi4 发表于 2008-6-1 12:58   只看TA 9楼
龙虾很脏的说~上次吃了一次还闹肚子的说~
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massacre08 发表于 2008-6-1 19:51   只看TA 10楼
看上去很好吃的样子,哪里有卖的.呵呵.感谢楼主!
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