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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-22 18:57   只看TA 1楼
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[转帖] 腊味海鲜饭

主辅料：腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜



调料：生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜



干贝事先用水料酒蒸一下，然后用刀压成丝备用。





取电饭锅，先用白菜叶垫底，再倒入泡过的大米。





再码上一层腊肠。



倒入比平时蒸米用用量要少的水，开焖。



再准备个浇汁，葱姜爆香下入草菇，干贝丝，适量的盐翻炒。



倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁，翻炒均匀。





放入青菜



等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。



拌均匀装盘即可，劲道的米饭腊味海鲜味十足，不是一个香字能形容的。



配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。

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2846asd 发表于 2009-4-22 19:14   只看TA 2楼
真是好吃又美味呀，让我食欲大增呀。好好吃呀。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-22 20:10   只看TA 3楼
挖啊，看着真的不错啊，相当的喜欢，真想尝试下啊！
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kokukako 发表于 2009-4-22 22:44   只看TA 4楼
香啊！！！特别是蒸好的腊肠一咬就益油，越嚼越香，配上干贝那些配料，就如楼主所说“不是一个香字能形容的”，再加上草菇在口里的软滑。美美的吃上一顿。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-4-23 00:58
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-22 22:50   只看TA 5楼
看着真的不错啊，相当的喜欢，真想尝试下啊
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-22 23:19   只看TA 6楼
哇！好像很好吃的样子，材料也很丰富。加了腊肠味道一级棒。
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laoqiu 发表于 2009-4-23 12:49   只看TA 7楼
一看就想吃，太购进啦楼主，一定是一位高手。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-4-23 17:46   只看TA 8楼
晚饭了，看到这么好吃的东东，真是食指大动啊。
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ovancejk 发表于 2009-4-24 07:17   只看TA 9楼
最后很漂亮啊
但是为什么用腊味配海鲜呢？
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bashenan890 发表于 2009-4-25 01:48   只看TA 10楼
什么都看不见  楼主好好看下啊  看不到了
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