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591101ls 发表于 2011-11-23 09:51   只看TA 1楼
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[转帖] 妈妈私房菜--醉枣[6P]





烹制方法　

材料：小红枣（250g）、冰糖（50g）、蜂蜜（半勺）、花雕酒（1大勺）



1　红枣洗净，用冷水泡好。



2　砂锅上炉，倒入三碗水，开小火煮。



3　煮至汤底开，加入红枣焖煮，用适量冰糖调味。



4　加入半小勺蜂蜜，煮五分钟。



5　最后加入一大勺花雕酒，煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。
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  • microsoftt 金币 +6 不管你是否接受 红包敬上！ 2011-11-23 10:40
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zax008 发表于 2011-11-23 10:39   只看TA 2楼
醉枣常吃，很好吃的东东
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该用户匿名发帖 发表于 2011-11-23 10:43   只看TA 3楼
醉枣常吃，很好吃的东东  支持  ！！！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-11-23 10:43   只看TA 4楼
醉枣常吃，很好吃的东东  支持  ！！！
可惜不会做啊 ！！！！！！
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熟女人妻爱好者 发表于 2011-11-23 13:28   只看TA 5楼
我们家乡（北方）的醉枣的做法完全不一样，而且非常简单：
材料：刚从树上打下的大红枣、白酒
把鲜枣洗干净，待表皮的水干后，用医用棉签蘸着白酒擦一下枣子的缔，然后用保鲜袋密封静置半月入味即可。
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zghnxx2009 发表于 2011-11-23 13:42   只看TA 6楼
哇，真是大补呀。不知道吃多了，会不会上火。
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huafeiyanxiang 发表于 2011-11-23 14:00   只看TA 7楼
不错，不错，值得表扬。
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  • ww14852369 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-11-23 20:48
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junandxuan 发表于 2011-11-24 01:33   只看TA 8楼
又看到了妈妈温馨私房菜了,无论到哪个城市工作..始终是家的菜才是最好吃的
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acctonll 发表于 2011-11-24 08:02   只看TA 9楼
一看那么晶莹，味道一定很特别，吃起来一定很爽
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该用户匿名发帖 发表于 2011-11-24 08:04   只看TA 10楼
有空试试 好像蛮好吃的。
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