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591101ls 发表于 2011-12-21 09:27   只看TA 1楼
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[转帖] 妈妈私房菜--茶树菇排骨汤[6P]





烹制方法 

材料:煲汤排骨(500克)、生姜(一块)、茶树菇(50克)



1 把排骨砍成小块;烧热半锅水,排骨飞水后,冲洗干净浮沫,待用。



2 茶树菇用水泡软后,切去根部,清洗干净;生姜去皮切片,待用。



3 将全部材料放进煲汤锅内,加入10碗清水,大火煮开后,小火煲2个小时。



4 汤煲够火候后,用汤勺舀出一点尝尝味道,放些许盐调味即可。



5 加盐和鸡粉调味,起锅。





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  • microsoftt 金币 +14 不管你是否接受 红包敬上! 2011-12-21 11:42
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a0455001 发表于 2011-12-21 09:58   只看TA 2楼
茶树菇 是什么菇啊    炖菜 我们这里一般都用猴头菇的   很好吃
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银狐250 发表于 2011-12-21 10:00   只看TA 3楼
很有营养的一道菜。我家也经常做这道菜。很好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-12-21 10:41   只看TA 4楼
简单易做,营养应该也不错的,下次也做的试试,感谢分享。
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nk37 发表于 2011-12-21 12:08   只看TA 5楼
我们这边好像买不到这种蘑菇啊。
能用普通蘑菇代替吗
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yy1914 发表于 2011-12-21 12:22   只看TA 6楼
这汤不错 简单实用 营养味美  我也经常炖 茶树配排骨绝
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j8704181 发表于 2011-12-21 12:57   只看TA 7楼
看上去还可以,我会去试一试的,在这里先谢谢版主。
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qs1594 发表于 2011-12-22 15:35   只看TA 8楼
看着就好吃,有机会给女儿做!!
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帐号老忘 发表于 2011-12-22 15:50   只看TA 9楼
  十来看美食的 ,结果照片里面一半都是这个 少妇和她儿子。这么想出镜。
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axusi 发表于 2011-12-22 17:12   只看TA 10楼
有菌类还有排骨都是上好的食材配合在一起非常有营养的,我很喜欢吃
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