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[转帖] 土豆泥培根卷的做法(5P)

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土豆泥培根卷的做法(5P)



【准备材料】土豆两个(大)培根1包 黑胡椒粉适量 盐适量 马苏里拉芝士片或丝

【我们还需要:】一个小压泥棒(压土豆泥用,当然用勺子也可以)牙签约18个

【分量】约18个

【温度与时间】上下火200C 15-20分钟

【步骤】

1将土豆去皮切厚片入锅中蒸熟(用筷子很容易插进去就可以了);

2将土豆捣成泥状;

3在土豆泥中放入黑胡椒粉和盐(具体分量根据自己的口味做调整)拌匀;

4将培根从中间切断,使其分成两份;

5用小勺子取土豆泥,放入洗干净的手中团握成圆柱型;

6用刚分好的培根包裹土豆泥,然后用牙签固定;

7一个个做好,并摆入烤盘;

8在每个培根卷上铺上些马苏丝,即可放入烤箱烤焙。





也许你想知道,马苏里拉芝士说普通点就是我们用来做披萨的一种奶酪,起到拉丝效果的芝士,如果没有此料,卷好后直接烤制,吃前撒些芝士粉也很好吃.
【贴心小提示】

1:肾炎患者不宜多吃土豆;

2:马铃薯不适合与番茄、芋头、白醋一起食用哦;

3:马铃薯本身含有一种龙葵素的毒素,正常食用时对人体无害,但发芽后含量大大增加,食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状,所以长芽的土豆千万不可食用哦;

本帖最近评分记录
  • microsoftt 金币 +14 不管你是否接受 红包敬上! 2011-11-30 17:08

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芝士我的最爱啊!而且做法也简单!周末一定试下!

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马铃薯不适合和番茄一起吃,这个真不知道!西红柿炖牛腩里面我经常放些土豆块。感谢楼主的小贴士!

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好东西,简单好吃,只是烤箱稍有难度!学习了,谢谢!

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看着很不错啊 回来一定得亲手做下试试

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培根加芝士绝配啊,用牙签固定好方法,味道一定很特别

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确实!培根和薯仔是好配搭!淀粉也对人体有好处

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健康营养的绿色食品,而且还是一个很好的早餐搭配

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上次看的培根跟金针菇搭配,这次又长见识了

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关键是土豆泥得道德非常碎,越碎越好,要不然影响口感

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