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[转帖] 农家鱼[6P]

kbld

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161楼 大中小发表于 2011-10-11 19:08 只看该作者

老婆是南方的，喜欢做红烧鱼，味道还不错，就是鱼肉太少了。。还是喜欢吃家乡的麻辣鱼，一做一大锅，鱼肉又肥又滑（用的都是好几斤的大鲤鱼做的）

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永遠堅定的心

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162楼 大中小发表于 2011-10-11 19:11 只看该作者

真不错，看着就有胃口，很喜欢，谢谢楼主分享

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LiAO55555

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163楼 大中小发表于 2011-10-11 19:24 只看该作者

先煎后炖，这个鱼一定会是很像而且皮脆脆的那种，色味口感俱佳看了真有食欲

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amgdcwgeyu01

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164楼 大中小发表于 2011-10-11 19:27 只看该作者

这个鱼是神马品种啊
貌似是海鱼啊
俺们山里的没有这个品种啊

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ricky83

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165楼 大中小发表于 2011-10-11 23:21 只看该作者

这个鱼是海鱼,一般很少有活的卖,多数为冰鲜,以前总是用清蒸的,改天换个做法看看味道会不会更好些,谢谢楼主了

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lonestar123 该用户已被删除	166楼大中小发表于 2011-10-11 23:59 只看该作者 0 湖南还有个叫：臭鳜鱼的，不知道大家伙吃过没有，闻起来有淡淡的臭的味道，但很好吃，很香，而且肉有点紧，很不错，如果大家有机会来湖南，我请客！
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xsbjnu

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167楼 大中小发表于 2011-10-12 00:26 只看该作者

是什么鱼我经常间有这样的鱼卖但是不会做

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sinlan520

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168楼 大中小发表于 2011-10-12 00:56 只看该作者

看起来不错的样子,下次如果有机会尝试一下.

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704323458

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169楼 大中小发表于 2011-10-13 22:49 只看该作者

楼主很有才啊做出来的东东看着好有食欲啊

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mopdog

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170楼 大中小发表于 2011-10-13 23:23 只看该作者

这个是草棵子鱼么这么小一个吃起来实在不够饱啊不知道要吃多少看起来刺也不少啊

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