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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-9 05:26   只看TA 11楼
天啊 太饿了 不过没想到看似简单也有这么复杂的工序
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9~ge 发表于 2009-6-9 06:05   只看TA 12楼
我就喜欢吃这道菜~可惜一般的店做的不好吃，自己又不会做~仔细学习了~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-9 06:12   只看TA 13楼
经典， 我小时候我父母做给我吃，可是我不会做，今天学习下给孩子做
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welcomesis 发表于 2009-6-9 07:18   只看TA 14楼
色香味具全，看着就想马上试试，不过恐怕做不出楼主那样！
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lizzli 发表于 2009-6-9 07:29   只看TA 15楼
难得能吃到北方美食，看看楼主的推荐，很想尝阿。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-9 09:58   只看TA 16楼
不错，楼主说得很详细啊。肉丝的火候还是很关键的.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-9 10:18   只看TA 17楼
甜面酱里要放蜜浆的，上锅去蒸，十分就行了．关键是这个酱，谢了楼主．
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-9 10:31   只看TA 18楼
我最喜欢吃京酱肉丝，今天有人介绍做法，十分感谢
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-9 12:22   只看TA 19楼
看了就直流口水。。。。。。。。。。。。。。。。。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-6-9 21:03
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jaywww 发表于 2009-6-10 14:21   只看TA 20楼
别的都好弄，就是秘制甜面酱和山东大葱是难点啊，酱就不说了，这个要没有这道菜就不用做了，但是要是葱很冲的话，这个后果也很...，山东的大饼卷葱用的也不是一般的葱啊
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