46 12345
mastrat77 发表于 2011-10-16 18:09   只看TA 11楼
方法不够细啊 ，算了 还是吃现成的算了，自己太懒了，做不来
0
aaa1971 发表于 2011-10-20 20:37   只看TA 12楼
很爱吃的一个菜，不过没吃过用茶叶做的，楼主很有创意啊，受教了
0
supremejie 发表于 2011-10-24 11:23   只看TA 13楼
真不错，挺费工夫的，除非很有闲情逸致，不然整这道菜会手忙脚乱的。
0
hymanzj2004 发表于 2011-10-24 15:59   只看TA 14楼
加普洱，这个很有创意呀
0
kinghear1 发表于 2011-10-24 20:30   只看TA 15楼
我第一喜欢的菜是蒸肘子 第二道菜就是这个梅菜扣肉了 可是现在饭店里的梅菜扣肉跟前几年比起来 价格早已贵很多 肉量也已少很多 悲剧啊 想自己学着做做看  可是 太费时间费功夫了
0
FF2000 发表于 2011-10-26 09:20   只看TA 16楼
这个感觉难度很大，食堂的师傅最拿人的菜就是这个
0
kdowsop 发表于 2011-10-26 12:40   只看TA 17楼
梅菜扣肉是个经典的家常菜做法不复杂，楼主介绍的使用了普洱茶饼和锡纸的方法，确实很有借鉴意义。
0
s-blue 发表于 2011-10-26 13:17   只看TA 18楼
梅菜扣肉很不错，还有荔浦芋头扣肉。都是肥而不腻。
0
豪鬼 发表于 2011-10-26 13:35   只看TA 19楼
最爱的几道菜里就有这梅菜扣肉！但是只吃扣肉不吃梅菜！
0
lucien6500 发表于 2011-10-26 14:38   只看TA 20楼
以前学校门口有家店铺专门做包子 梅菜扣肉包味道最香了
0
回复帖子 发新话题
 46 12345
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020