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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-10 14:55   只看TA 21楼
制作方法讲得很详细，偶也试着做下看。我也是喜欢吃肉。炒肉就要炒得嫩滑才好。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-10 15:02   只看TA 22楼
很好很详细，本来一直以为那个只能包鸭子的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-10 15:14   只看TA 23楼
不错.怎么说可以不放肉也一样好吃.关键是豆腐皮要薄要好
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-10 15:16   只看TA 24楼
京酱肉丝最重要还是在酱料上哈，楼主推荐的不错，有时间可以自己试一下，哈哈
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hohohehe2 发表于 2009-6-10 15:33   只看TA 25楼
看着色泽怎么不错，后面还有卷起来吃的，呵呵。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-10 16:50   只看TA 26楼
喜欢吃肉丝，不过看照片，豆腐皮好像有点厚！用薄的就更有滋味了！
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liuyes5210 发表于 2009-6-10 17:56   只看TA 27楼
这道菜不错，我在老家的时候总吃，可惜现在在南方漂，挨
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-10 19:30   只看TA 28楼
最喜欢吃肉食了，貌似这种的以前吃过，但是自己不会做，现在可以自己学习一下了
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白夜骑士 发表于 2009-6-12 13:57   只看TA 29楼
正宗的应该还包括饼吧，楼主也不介绍下饼的做法？
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yjsl 发表于 2009-6-12 14:16   只看TA 30楼
以前的最爱菜之一啊。甜而不腻，滑而不肥，做到合适的味道肉和酱一个都不能差
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