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All About Food | 美食频道
那成下厨做家常菜——清蒸鲈鱼[13P]【原创】
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gameboy970
发表于 2011-12-3 00:49
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21楼
话说鱼还是煮汤的比较好吃 比较鲜 蒸的也还可以
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gameboy970
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地瓜虫
发表于 2011-12-3 08:33
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22楼
这个绝对的强大，小摊上的小吃其实很多还是味道蛮不错的，尤其是小镇的。
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地瓜虫
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hongmei21
发表于 2011-12-3 09:34
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23楼
我一直鲈鱼当成另一种鱼了，不过听说清蒸鱼为了保持鲜味，不是直接抹盐
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hongmei21
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该用户匿名发帖
发表于 2011-12-3 12:46
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24楼
回复 9楼 的帖子
我觉得根据自己的口味放什么都可以。我一般会放辣椒和花椒。
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阖方
发表于 2011-12-3 15:31
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25楼
楼主辛苦了。制作过程简洁而明了。只是这个鱼是不是要炸一下先呢？
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ljmtxy
发表于 2011-12-3 18:49
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26楼
清蒸鲈鱼——最喜欢的一道菜 就是做不好 今天学习了
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ljmtxy
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wxhtg19
发表于 2011-12-3 19:36
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27楼
鱼还是蒸着吃好啊，在外面总喜欢吃这样的清蒸鱼，现在知道做法了，也可以自己做来吃了，不过真的感觉楼主做的卖相不行，还是没到火候啊
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该用户匿名发帖
发表于 2011-12-3 20:26
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28楼
超级爱吃鲈鱼 就是我们这里很难买到新鲜的 呵呵 觉得酱油大了点 谢谢分享了
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西水东人
发表于 2011-12-3 20:30
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29楼
鲈鱼很好吃，但相对来说还是更加喜欢鳜鱼，肉质更加鲜嫩
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pudalian
发表于 2011-12-4 02:23
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30楼
鱼是不是小了点，而且汤汁做的也有一点点少了，但还是挺诱人的。
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pudalian
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