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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-6 22:01   只看TA 31楼
其实我觉得最主要的这道菜是佐料齐全，使得鱼儿的肉馅的鲜活，还有一点就是小鱼，有句话叫做：小鱼儿贴饼子越吃越美。
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狂徒恶人谷 发表于 2011-10-7 00:22   只看TA 32楼
鱼的做法确实多种多样，很是好吃，不知这个怎样，嗯，回去试一个。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:25   只看TA 33楼
这个是什么鱼彩色的是淡水鱼还是热带鱼。农家的都是小鲫鱼煎完在炖，汤鲜鱼肉嫩！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:33   只看TA 34楼
先煎后炖，这个鱼一定会是很像而且皮脆脆的那种，色味口感俱佳啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:33   只看TA 35楼
先煎后炖，这个鱼一定会是很像而且皮脆脆的那种，色味口感俱佳啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:34   只看TA 36楼
昨天刚吃了老妈给烧的鱼，味道很好，但明显没有这篇做得这么讲究，回头给老妈推荐一下~
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:34   只看TA 37楼
这个是什么鱼彩色的是淡水鱼还是热带鱼。农家的都是小鲫鱼煎完在炖，汤鲜鱼肉嫩！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:34   只看TA 38楼
我就喜欢吃鱼，喜欢收集各种鱼的做法，谢谢
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:34   只看TA 39楼
我感觉做的不错 就是没有汤啊 楼主不是江南水乡的吧
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该用户匿名发帖 发表于 2011-10-7 01:35   只看TA 40楼
看楼主用到了郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒这些东西，应该是川式做法吧
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