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wxq222777 发表于 2011-12-7 11:36   只看TA 31楼
楼主啊 你糟蹋这条鱼了 滚水蒸5分钟 久了肉就老了 还有葱不要切葱花 应该挑成葱条那样再烧热油浇下去
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yeye01010101 发表于 2011-12-7 12:48   只看TA 32楼
我比较喜欢吃清蒸鱼.这个清蒸鲈鱼的菜谱值得学一下,看上去好象酱油放的太多了,
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fanhoney 发表于 2011-12-7 12:51   只看TA 33楼
看上去很美味呀，copy下来让老婆学一学！
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waffenss122 发表于 2011-12-7 13:09   只看TA 34楼
楼主可以试一试把酱油汁加油加葱炒熟，再浇到鱼上，会更好吃。
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jupiteries 发表于 2011-12-7 14:33   只看TA 35楼
看上去也不怎么样啊！不好看。就不知道好不好吃了。
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longjiang 发表于 2011-12-7 14:36   只看TA 36楼
做法比较简单，应该还是比较美味的！
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bin1024 发表于 2011-12-7 15:21   只看TA 37楼
很有食欲，但是和我们这边的鲈鱼长的不一样，哈哈
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mhtiandi2 发表于 2011-12-7 16:04   只看TA 38楼
鲈鱼的味道不错/我曾经在高地街56号餐厅吃过一道锡纸鲈鱼。其做法我觉得无非如此，只不过包了一层锡纸而已。
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545800 发表于 2011-12-7 17:23   只看TA 39楼
其实罗非鱼也可以这样做，细小的鱼刺少的鱼，这样做很省功夫，我们都喜欢用老抽，鱼也先要过过油锅。
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laserjet002 发表于 2011-12-7 21:32   只看TA 40楼
都是家常菜。不是卖的。自己家里吃。讲究的是味道。卖相次要了。
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