nlzcz20090810

我最喜欢吃了，谢谢楼主分想，有时间一定学着做下试试！

看着好诱人，但是不知道在这边哪有卖螃蟹

szq0506

不知道在这边哪有卖的，一看就很有食欲的说

junandxuan

哇,最爱啊,第一次能看到这道菜的烹饪方法,有机会肯定要去自己做来吃

mesesege

吃螃蟹喝啤酒得注意点哦 ，小心引起痛风的哦 ，喝点小酒 还挺滋润的

acctonll

喝啤酒+香辣蟹真是人间美味绝配啊，适合喝酒聊天的菜品

色鬼无国界

我也买过做过呵呵是挺好吃的，唯一不好的地方就是冻螃蟹肉质发才，不如活螃蟹好吃

chyichin181818

哈啤，是东北的哥们么，螃蟹啊虾啊，怎么吃都好吃

LockHolmes

香辣蟹是我最喜歡的食物啊，9.9不知道哪裡有賣

无文弄墨

香辣蟹吃法
　　1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
　　2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
　　3 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；
　　4 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
　　5 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
　　6 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
　　7 把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
　　8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
　　9 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
　　10 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。