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chengqi027 发表于 2011-11-4 12:53   只看TA 51楼
学习了支持楼主的好图回家也学这座座
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cot001001 发表于 2011-11-4 19:49   只看TA 52楼
清蒸鱼能够把鱼的新鲜完整保留下来，可以说是一道放大厨师优缺点的菜肴。汤和鱼分离一般家里做不到。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-11-4 20:55   只看TA 53楼
学习了。。。。。
本帖最近评分记录
  • microsoftt 金币 -30 恶意灌水 2011-11-5 18:41
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dataibao 发表于 2011-11-4 21:21   只看TA 54楼
腥线这个名词我还是第一次听说，而且有2条，这个楼主是怎么知道的，看图，我发现楼主用手拽出白线所在的鱼是鲫鱼，不知道其他的鱼是否也有这个白线，而且也在这个部位，也可以用手一拽就出，希望有人可以从别的鱼验证一下，这个是很新鲜的实验啊，谢谢
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seuhych 发表于 2011-11-4 22:11   只看TA 55楼

回复 1楼 的帖子

经常做清蒸鱼，不过鱼腥味每次都没有能很干净利落的去掉
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fjdwing 发表于 2011-11-4 22:49   只看TA 56楼
我前几天才吃过清蒸鱼，别人给了几条鱼，肉很鲜甜
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