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menlon2009 发表于 2011-12-19 16:29   只看TA 61楼
就是蒜苔炒肉啊，家常菜要好好学，因为可以自己做~~
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梦想在 发表于 2011-12-19 17:08   只看TA 62楼
非常感谢个人的角度出发会把蒜薹先用开水绰一下。
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寻找爱的人 发表于 2011-12-19 21:50   只看TA 63楼
很简单的菜，加鸡蛋做黄颜色，绿黄相间的话会很好看。
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jiujiansan 发表于 2011-12-19 21:52   只看TA 64楼
才、这个应该经常吃，很好吃，呵呵......
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lph68133591 发表于 2011-12-19 22:03   只看TA 65楼
菜真的不错哈，不过有点点问题，西兰花有点点黄，应该是用水焯过的吧？可能是焯太久或者说没放油的缘故吧，焯蔬菜的时候最好放点色拉油，这样就不会黄了，烫的时间短点也会脆一些。
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dawei320 发表于 2011-12-22 01:41   只看TA 66楼
肉看上去炒得很嫩，但蒜薹并不容易入味，所以加点酱油炒会更好吃些，而且色味也会更好。
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syx711217 发表于 2011-12-22 05:05   只看TA 67楼
这道菜真是 色 香 味俱全啊。看起来好看。闻起来好香。吃起来美味啊
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yqyy 发表于 2011-12-22 09:08   只看TA 68楼
关键是蒜薹要鲜嫩，肉要里脊。火候掌握好，炒出来就好。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-12-22 09:19   只看TA 69楼
这个好，没事多学学。。。。
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fanwei33 发表于 2011-12-22 09:33   只看TA 70楼
川香就是普通的菜加上一点郫县豆瓣，四川什么菜都加这个东西。
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