cncaibird 发表于 2011-12-9 12:26 只看TA 61楼 |
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作为一个广东人,我对糯米鸡的认识是:外面是一层粘、软的糯米,而糯米蒸不好,米粒会散,口感大打折扣。 里面是鸡腿肉和香菇,用五香粉等香料腌过,最后用荷叶包着糯米鸡一起蒸。蒸熟后,当你解开,一股荷叶香和香菇的味道混合在一起,很吸引人的。 |
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1971992333 发表于 2011-12-10 13:53 只看TA 67楼 |
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听过这样的做法,具体还不知道,看到这个听详细的,可以做下 |
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zzzz56230617 发表于 2011-12-10 15:03 只看TA 68楼 |
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这菜好诱人啊 学学一定要做来饱饱口福啦 哈哈 |
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