[转帖] 冬日里北方人餐桌上最爱吃的主食---肉饼[15P]

cctv001978 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2010-1-21 21:53 只看该作者 0 厉害，学上一招，国人是高手！好好学习天天象上
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AL王道该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-1-22 00:48 只看该作者 0 = =这个~作为私房菜已经算难度过高了~（主要是要动用倒面粉感觉好麻烦）
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datudoudou 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-1-22 03:29 只看该作者 0 我也很喜欢吃面食.尤其是带肉馅的虽然不是北方人，但是美食是相通
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datudoudou 该用户已被删除

64楼 大中小发表于 2010-1-22 03:30 只看该作者

京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，制作比较麻烦，由于劳效太低，一般吃食店不愿制作，故有一段时间常断档。说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。他的技艺一般人不能与之相比，炸出的焦圈个个棕黄，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。

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xtg 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2010-1-22 12:07 只看该作者 0 不错，看着就有食欲，介绍的很详细，回家想着做一次。
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680079631

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66楼 大中小发表于 2010-1-22 12:26 只看该作者

这个北方人不是吃面和馒头饺子的吗？怎么着肉饼也是主食啊

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johncao

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67楼 大中小发表于 2010-1-22 12:40 只看该作者

在南方很难吃到这种可口的肉饼了，口水中.

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wdy2009

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68楼 大中小发表于 2010-1-22 16:22 只看该作者

不错啊，肉饼，有肉有饭多实惠，我们北方人的最爱，谢谢楼主

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liangnian690818 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2010-1-22 16:27 只看该作者 0 肉饼，不错，喜欢面食，哪天试试，怎么样！！！本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-22 19:17
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清风识字

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70楼 大中小发表于 2010-1-22 16:41 只看该作者

看着很不错啊！味道怎么样啊！我没有那个电饼铛烙怎么办？

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