打印

[转帖] 惊心!会毁了孩子的N种家常菜[13P]

0
西红柿和鱼肉一直做着吃,不知道会是这样,受教了,谢谢楼主的贴子。

TOP

0
被标题忽悠啦!这些家常菜营养丰富、经济实惠。

TOP

0
这个得学习好了,不然以后吃出麻烦可招架不住啊!

TOP

0
怎么会这样,这里面的好几种都是经常吃的

TOP

0
俺心水的小葱拌豆腐+松花蛋,猪蹄黄豆,萝卜牛腩,这些都不适合人吃,这让我情何以堪啊。

TOP

0
啊!不是吧萝卜炖牛腩吃了不好?我可是常吃的 ,那么土豆烧牛腩呢?

TOP

0
哎呀,不看不知道,看了原来还有那么多的学问,长知识了.以后还真的要小心了. 感谢楼主哦.

TOP

0
好恐怖啊...好多没吃过..鱼+番茄倒是吃过.
还是尽量别吃多!

TOP

0
道听途说,很多都是没有根据的自以为然,比如说,小葱伴豆腐,说什么豆腐中的草酸会和豆腐中的钙反应,生成草酸钙,会得结石,实际上豆腐中的钙是钙离子和蛋白质结合后的络合物,根本就不可能再和草酸反应,就算就有极少量的游离钙和草酸反应生成草酸钙,那也是极其微量的,而且胃酸是强酸性的,盐酸溶液,草酸钙一下去就溶解掉了 ,根本不可能得什么结石,而且得结石和吃高无机钙盐那是两码子事,还有茶叶蛋,说什么单宁算和蛋白质反应导致蛋白质变性,不易吸收,那有是纯粹的瞎扯,所谓的蛋白质变性就是空间蛋白质的结构发生不可逆的转变,鸡蛋煮熟就是蛋白质变性,所有肉类煮熟都是,这个和消化吸收是两码子事,煮熟的鸡蛋根本不太可能和什么单宁酸反应。
本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +4 回复认真,鼓励! 2011-12-17 14:03

TOP

0
这些还真不知道  谢谢楼主分享  下次吃东西要注意了

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 08:00