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All About Food | 美食频道
常见的四种错误吃鱼法[4P]
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倚花狂
发表于 2011-10-16 09:21
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71楼
受教了，多谢楼主的提醒，说得确实有道理，今后家里再做鱼一定按楼主的方法处理。
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倚花狂
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mlgb2010
发表于 2011-10-16 09:35
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72楼
一般吃鱼都活杀的，很少人去买条死鱼吧。这条觉得有点说不通哦，如果都如你这么说的话，大家都犯病了哈。或者说毒素在煮鱼的过程中除掉也未可知，俗话说“千滚豆腐，万滚鱼”应该道理就在这里了，煮的时间长的话既可以把毒素出去，又可以把鱼肉炖的鲜嫩可口。
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heitudi
发表于 2011-10-16 10:50
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73楼
前三种情况听说过，确实值得大家注意，不要得病。但是第四种好像不是吧，一些饭店直接就把活鱼放进锅里的。
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rogercomeon
发表于 2011-10-16 11:20
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74楼
学习了，感谢楼主的提醒，以前还真没有注意到这些问题，以后再吃鱼我就会小心了！
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鸟瞰人生
发表于 2011-10-16 11:39
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75楼
你的看法值得磋商，现杀的活鱼就是比较好吃，你是理论太多了，自己常常就可以知道真理
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鸟瞰人生
发表于 2011-10-16 11:41
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76楼
鱼胆是不能吃的，生鱼片看是什么鱼，一般像三文鱼就没什么问题
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inc_linan
发表于 2011-10-16 12:22
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77楼
看来以后得少吃点刺身，鱼胆也可以吃？那玩意不是很苦么，有时候洗鱼不小心弄破的话，鱼肉好苦~
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该用户匿名发帖
发表于 2011-10-16 12:27
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78楼
最后一条以前不知道，一直都是现杀的活鱼，以后要注意了
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kingwoinu
发表于 2011-10-17 19:05
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79楼
和地沟油，毒血旺什么的比起来这些都太小儿科啦。
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jimjim17
发表于 2011-10-17 19:51
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80楼
比较喜欢吃鱼，但是还没了解到原来鱼生也是不能随便吃得
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